Flor de Caña 18 Años ist ein Ultra-Premium-Rum, der ohne Zuckergehalt gereift ist.
Flor de Caña Rum wurde erstmals 1890 in der Zuckermühle San Antonio in Chichigalpa, Nicaragua, hergestellt, als junger Rum zur Feier der Zuckerrohrernte verzehrt wurde. Begrenzte Mengen älterer Rumsorten wurden von den Mühlenbesitzern reserviert und genossen. Als die Vorliebe für "ältere" Rumsorten in der Nachfrage der Mehrheit der Bevölkerung zunahm, wurde 1937 die Compañía Licorera de Nicaragua gegründet und die kommerzielle Produktion von "gealtertem" Rum aufgenommen.
Heute wird Flor de Caña in 40 Länder exportiert, die besondere Qualitäten bieten, um den anspruchsvollen Gaumen der anspruchsvollsten Kenner zu befriedigen. Flor de Caña produziert feinste Rumsorten, die der Tradition der langsamen Reifung folgen, und bietet damit eine breite Palette von Möglichkeiten, die von 4, 5, 7, 12, 15 und 18 Jahren Reifung in kleinen weißen Eichenfässern reichen und ihn zu einem Rum von außergewöhnlicher Qualität machen.
Centenario Gold, mit einer über 100-jährigen Tradition und das älteste Mitglied der Familie Flor de Caña, ist dazu bestimmt, die Qualitätstradition fortzusetzen, für die Flor de Caña immer wieder ausgezeichnet wurde.
Centenario Gold steht für die höchste Kompetenz und Hingabe der Marke an die Kunst der Rumherstellung. Es handelt sich um einen 18 Jahre alten, bernsteinfarbenen Rum, der eine reiche Geschmackskomplexität mit einem geschmeidigen Abgang verkörpert.
Flor de Caña 18 hat eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und einen großen charakteristischen Geschmack, der das Ergebnis eines Produktionsprozesses mit den feinsten Zutaten und auch eines legitimen Alterungsprozesses ist.
Der natürliche Alterungsprozess im Inneren des Fasses ist grundlegend dafür, dass Flor de Caña-Rum einzigartige Eigenschaften erhält. Dies ist eine der Qualitäten, die diesen großartigen Rum zu einem der anerkanntesten auf der ganzen Welt machen.
Das nicaraguanische Unternehmen Flor de Caña ist seit 1890 der Exzellenz verpflichtet, seine Rumsorten wurden von den wettbewerbsfähigsten Foren der Welt mit Qualitätsauszeichnungen ausgezeichnet. Allein in den letzten fünf Jahren wurde der Rum Flor de Caña mit 72 internationalen Medaillen und 13 Auszeichnungen gewürdigt.
Ein Beweis dafür ist, dass der Internationale Wein- und Spirituosenwettbewerb 2005 (IWSC) dem 18-jährigen Ron Flor de Caña Centenario die Goldmedaille verlieh und ihn als "Best in Class" auszeichnete. Die IWSC ist der prestigeträchtigste und bedeutendste Wettbewerb in der Spirituosenbranche, bei dem die besten Weine und Liköre der Welt miteinander konkurrieren. Um sich abzuheben, sind Qualität und Majestät gefragt, Eigenschaften, die Flor de Caña auszeichnen.
Flor de Caña Rum erhielt 1999 die ISO 9002-Zertifizierung. Es ist weltweit der einzige Cane-Rum mit diesen Referenzen
