Descrizione estesa Vino Finca los Hoyales 2012
La Finca los Hoyales è nata dai vigneti più antichi della tenuta.
La Finca los Hoyales è nata dai vigneti più antichi della tenuta, con viti piantate 53 anni fa in un terreno che ci ha mostrato la sua unicità da quando abbiamo iniziato a produrre vino in questa tenuta. Queste viti ci danno pochissima uva, il che significa che abbiamo piccole produzioni molto ben curate.
Raccolta manuale con selezione dei grappoli in campo, diraspatura delicata, fermentazione in botti di rovere e fermentazione malolattica in barriques nuove di rovere francese. In seguito il vino è rimasto in botte ad affinare sui propri lieviti per 22 mesi senza travasi, solo un leggero rimescolamento periodico. Il vino è stato poi imbottigliato senza filtro, dove ha riposato per 10 mesi prima di essere presentato.
RIB2012 RBFR UV001 RV003 C0RJ
Specifiche prodotto | Marca | FINCA LOS HOYALES |
| Volume | 75 CL |
| Formato | Vetro |
| Zona di Produzione | Quintanilla de Onésimo - Ribera del Duero |
| Tipo | Crianza |
| Botte | Rovere Francese |
| Realizatto con | 100% Tempranillo |
| Gradazione Alcolica | 14% |
| Riserva | 22 Mesi |
| Affinamento in bottiglia | 10 Mesi |
| Annata | 2012 |
Note di Degustazione | Colore ciliegia scuro pulito con bordi marroni. Una vasta gamma di note aromatiche si apre lentamente e delicatamente, toccando tutti gli spettri. Gli alberi da frutta, nella gamma dei frutti neri, come le prugne molto mature e quelle speziate, con qualche noce moscata, chiodi di garofano e foglia. La sensazione in bocca ha un ingresso setoso e ampio che inizia lineare e a poco a poco si srotola in tutti i suoi strati, aprendo registri balsamici e minerali all'interno di una grande vivacità di ribes e mirtilli con un fondo tostato e minerale, che lascia un lungo ricordo al palato. |
| Premi | Decanter Magazine 96 Points |
| Imballaggio | Scatola di legno |
| Dimensioni prodotto | 34,5 x 14 x 12,5 cm |
| Peso volumetrico | 3,20 |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| EAN | 8437007685213 |
| Fabbricante/Produttore | Bodgas Cruz de Alba S.L. |
| Paese Prodotto in | Spagna |
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