Finca los Hoyales 2012
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Finca los Hoyales 2012

Finca los Hoyales 2012


Vino Tinto Crianza de Ribera del Duero


por Bodegas Cruz de Alba
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98 Licorea

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Finca los Hoyales nace de los viñedos más antiguos de la finca, con cepas plantadas hace 53 años en una tierra nos ha demostrado su singularidad desde que comenzamos a elaborar vino en esta finca. Estas cepas nos dan muy pocas uvas, lo que hace que tengamos pequeñas producciones muy cuidadas.

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Finca los Hoyales nace de los viñedos más antiguos de la finca, con cepas plantadas hace 53 años en una tierra nos ha demostrado su singularidad desde que comenzamos a elaborar vino en esta finca. Estas cepas nos dan muy pocas uvas, lo que hace que tengamos pequeñas producciones muy cuidadas.

Vendimia manual con selección de racimos en campo, despalillado suave, fermentación en barricas de roble y maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Posteriormente el vino permaneció en la barrica criando sobre sus lías durante 22 meses sin trasiegos, sólo un suave removido periódico. A continuación el vino se embotelló sin filtrar, dónde descansó por espacio de 10 meses antes de su presentación.



Especificaciones Técnicas

   MarcaFINCA LOS HOYALES
   Capacidad75 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónQuintanilla de Onésimo - Ribera del Duero
   EstiloReserva
   BarricasRoble Francés
   Elaborado con100% Tempranillo
   Graduación Alcoholica14%
   Reserva22 Meses
   Envejecimiento en botella10 Meses
   Añada2012
   Notas de CataLimpio color cereza oscuro con bordes granates. Un gran surtido de notas aromáticas se abren lenta y suavemente, y van tocando todos los espectros. Los frutales, en la gama de fruta negra, como ciruelas muy maduras y los especiados, con algo de nuez moscada, clavo y hojarasca. La sensación en boca tiene una entrada sedosa y amplía que empieza lineal y poco a poco va desarrollando todas sus capas, abriendo registros de balsámicos y minerales dentro de una gran viveza de grosellas y arándanos con un fondo tostado y mineral, que deja un largo recuerdo en el paladar.
   PresentaciónCaja de Madera
   Dimensiones de Producto34,5 x 14 x 12,5 cm
   Peso1,40
   ConservaciónLugar fresco y seco
   Código de Producto8437007685213
   Fabricante/ProductorBodgas Cruz de Alba S.L.
   País de OrígenEspaña

Este producto está en nuestro catálogo desde jueves 20 octubre, 2016.
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