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Vin Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza 2019

Alicante Crianza Vin Rouge

Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza 2019
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Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza 2019

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Parker
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Peñín
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Licorea
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20,95 € (27.69€ / litre)

Ce vin est élaboré avec les plus vieilles vignes de Monastrell de la propriété Las Quebradas


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Vin Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza 2019
Alicante Crianza Vin Rouge
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Description détaillée Vin Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza 2019


Ce vin est élaboré avec les plus vieilles vignes de Monastrell de la propriété Las Quebradas.

Bodegas Enrique Mendoza, est née en 1989 comme entreprise familiale, mais le projet a été forgé à la fin des 70, quand Enrique Mendoza a commencé à acheter des bouteilles et à investir dans un vin d'autres caves comme amateur. Plus tard, en récupérant la tradition d'élaborer du vin d'une forme artisanale dans notre zone, il a planté les 100 premiers cepages avec lesquels il a élaboré son premier tonneau pour une propre consommation. Le premier agrandissement est arrivé à 2.000 ceps de variétés multiples, afin d'évaluer l'acclimatation de chacun d’elles aux terres d'Alfaz. 

Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza

La production de cette plantation n'était pas déjà possible la consommer dans une maison et elle fallait résoudre cette situation. La solution la plus viable qu'Enrique Mendoza a vue n'a pas été d'arracher les ceps, sinon tout l'opposé, de planter plus ceps pour sa commercialisation postérieure. Après cette phase expérimentale de 2.000 ceps à Alfaz, la famille Mendoza s'est déplacé jusqu'à Villena afin de réaliser le deuxième agrandissement jusqu'à un total 120.000 ceps des variétés Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay. 
Bodegas Mendoza, c'est une cave de caractère familial, dans le style du "Château" Français où des vins de propre récolte sont élaborés. Dans ce moment, ils disposent de deux caves, l'une dans le territoire municipale d'Alfaz del Pi et l'autre à Villena.

 


Enrique Mendoza Las Quebradas Crianza

Bodega Enrique Mendoza

Ce vin est élaboré avec les plus vieilles vignes de Monastrell de la propriété Las Quebradas. Elles sont cultivées à 500 mètres d'altitude; les vignes s'efforcent pour atteindre le lit d'une eau calcaire qui s’appelle "caliche", ce qu'il fait que de petites baies et très concentrées sont obtenues. Il a été vieilli pendant 15 mois en barriques de chêne français.

AL2019 RBFR UV002 RV003 C0RJ



Descriptif technique


MarqueENRIQUE MENDOZA LAS QUEBRADAS
Volume75 CL
FormatVerre
Zone de ProductionAlfaz del Pi - Alicante
TypeCrianza
FûtChêne Français
Fait avec100% Monastrell
Degré14%
Réserve15 Mois
Millésime2019

Notes de dégustation

Vue: rouge cerise, couche moyenne-haute. Nez: souvenirs d'herbes méditerranéennes, balsamique qui apportent de la fraîcheur. Profond et minéral, avec des notes fumées et de tabac. Bouche: Large et puissant, tout en restant élégant. Tanins doux et gras.

EmballageBouteille
Dimensions du produit31 x 8 x 8 cm
Poids volumétrique1.60
StockageEnvironnement frais et sec
Fabricant/ProducteurEnrique Mendoza
Produit enEspagne
Proportion 1 Litre EUR27.69

Ce produit a été ajouté à notre catalogueTuesday 20 March, 2018.


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