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Vino Enrique Mendoza Chardonnay 2023

Vino Blanco de Alicante

Enrique Mendoza Chardonnay 2023
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Enrique Mendoza Chardonnay 2023

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Licorea
V
Vegano

9,50 € (12,66€ / litro)
Envío Gratis x 129,95€ o 39,95€ si eres Prémium

Enrique Mendoza elabora Chardonnay, un vino compuesto al 100% por esta variedad, notas tropicales en nariz y maduras en boca. Muy bien elaborado.


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Envío desde 4,50 EUR España Península
Protegemos tu paquete libre de plásticos
Posibilidad de envolver para regalo
La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.


Paga en 3 plazos sin intereses tus compras en Licorea de 30€ a 2000€ con PayPal.



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Enrique Mendoza elabora Chardonnay, un vino compuesto al 100% por esta variedad, notas tropicales en nariz y maduras en boca. Muy bien elaborado.


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Descripción ampliada Vino Enrique Mendoza Chardonnay 2023


Enrique Mendoza elabora Chardonnay, un vino compuesto al 100% por esta variedad.

Bodegas Enrique Mendoza, nació en 1989 como empresa familiar, pero el proyecto se fraguó a finales de los 70, cuando por afición de Enrique Mendoza empezó a comprar botellas y a invertir en vino de otras bodegas como aficionado. Más tarde, recuperando la tradición de elaborar vino de forma artesanal en nuestra zona, plantó las primeras 100 cepas con las que elaboró su primer tonel para consumo propio. La primera ampliación llegó hasta 2.000 cepas de múltiples variedades, con el fin de valorar la aclimatación de las mismas en las tierras de Alfaz.

Enrique Mendoza Chardonnay

La producción de esta plantación ya no era posible consumirla en casa y había que solucionar esta situación. La solución más viable que vio Enrique Mendoza no fue de arrancar las cepas, sino todo lo contrario de plantar más para su posterior comercialización. Tras esta fase experimental de 2.000 cepas en Alfaz, la familia Mendoza se trasladó hasta Villena para llevar a cabo la segunda ampliación hasta un total de 120.000 cepas de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay.

Bodegas Mendoza, es una bodega de carácter familiar, muy al estilo del "Chateau" Francés, donde solo se elaboran vinos de cosecha propia.
En estos momentos disponen de dos Bodegas, una en el término municipal de Alfaz del Pi y otra en Villena.
 

Enrique Mendoza Chardonnay
Bodega Enrique Mendoza

De sus viñedos situados en la Finca "El Chaconero" en el término municipal de Villena y a una altitud de 550 m. sobre el nivel del mar, recolectan los mejores racimos de la variedad Chardonnay.

Elaboración

La uva fue vendimiada en perfecto equilibrio azúcar-acidez. Tuvo una maceración prefermentativa de los hollejos durante 3 horas antes de ser ligeramente prensada.

El mosto fermentó a baja temperatura con levaduras indígenas y el vino reposó en contacto con sus lías y levaduras hasta su embotellamiento.

BCOCH C2BL QSSS GUISS ARPT



Especificaciones Técnicas


MarcaENRIQUE MENDOZA
Capacidad75 CL
FormatoCristal
Zona de ProducciónAlfaz del Pi - Alicante
Elaborado con100% Chardonnay
Graduación Alcohólica12.5%
Añada2023

Notas de Cata

Vino de color amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.
En nariz nos recuerda al heno, frutos secos como la avellana y frutas maduras tropicales como el plátano y piña, ligeros y finos aromas a corteza de pan y pastelería.
En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio.

PresentaciónBotella
Dimensiones de Producto30 x 7,5 x 7,5 cm
Peso volumétrico1.60
ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
EAN842671001111
Fabricante/ProductorEnrique Mendoza
País de OrígenEspaña
Proporción 1 Litro EUR12,66

Este producto está en nuestro catálogo desde el Saturday 23 June, 2007.


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