Descripción ampliada Vino El Grifo Malvasía Semidulce Colección 2019 (Islas Canarias)
Semi Colección con Malvasía Volcánica, un varietal intenso con un conjunto fresco con notas de frutas blancas, piña, membrillo, pera.
La bodega más antigua de Canarias y entre las diez más antiguas de España. Elabora vinos ininterrumpidamente desde 1775 en la misma bodega de El Grifo. Ha pertenecido a tres familias sucesivas: Los Ribera, los De Castro y, desde 1880, a la familia actual, descendiente de Manuel García Durán.
Elaboramos el Semi Colección con Malvasía Volcánica. Pero cuando los azúcares del mosto disminuyen durante la fermentación hasta los 22 g/l, la interrumpimos mediante un rápido enfriamiento para preservar esos azúcares residuales. Mantenemos el vino en atmósfera inerte hasta su embotellado.
* Ideal maridaje con mariscos, pescados en salsa y al horno, y quesos semicurados y postres.
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Especificaciones TécnicasMarca | EL GRIFO |
Capacidad | 75 CL |
Formato | Cristal |
Zona de Producción | Lanzarote |
Elaborado con | Malvasia Volcánica |
Graduación Alcohólica | 12.5% |
Añada | 2019 |
Notas de Cata | Color: Amarillo pajizo con tonos acerados Aroma: Varietal intenso con un conjunto fresco con notas de frutas blancas, piña, membrillo, pera, etc. Boca: Paso amable, suave, fresco, con una buena acidez que equilibra el dulzor. Muy frutal y amplio. |
Premios | 2015. Mundus VIini (Berlín). Plata 2014. Vinistra (Croacia). Oro 2013. Berliner Wein Trophy. Plata 2012. Berliner Wein Trophy. Oro 2012. Bacchus. Oro 2011. Vinalies (París). Plata. 2010. Concours Mondial Bruxelles. Oro 2010. X Concurso Internacional Les Citadelles du Vin. Prestige. |
Presentación | Botella |
Peso volumétrico | 1.60 |
Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco |
Fabricante/Productor | Hernecia del Volcan |
País de Orígen | España |
Proporción 1 Litro EUR | 19.00 |
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