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Cava - Champagne Edoné Gran Cuvée Extra Brut

Extra Brut

Edoné Gran Cuvée Extra Brut
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Edoné Gran Cuvée Extra Brut

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91
Licorea
89
WE

18,80 € (25,06€ / litro)
Envío Gratis x 129,95€ o 39,95€ si eres Prémium

Edoné Gran Cuvée, espumoso Extra Brut elaborado en Alpera, Albacete.


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Envío desde 4,50 EUR España Península
Protegemos tu paquete libre de plásticos
Posibilidad de envolver para regalo
La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.


Paga en 3 plazos sin intereses tus compras en Licorea de 30€ a 2000€ con PayPal.



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Descripción ampliada Cava - Champagne Edoné Gran Cuvée Extra Brut


Edoné Gran Cuvée, espumoso Extra Brut elaborado en Alpera, Albacete.

Edoné Gran Cuvée Extra Brut encuentra su origen a más de 1000 metros de altitud, en la finca El Moralejo, en un paraíso de pura naturaleza.

El viñedo es cuidado todo el año para dar su mejor fruta, maduración, y expresión del terroir, realizando los trabajos de conducción, prepoda, poda, poda en verde, con un rendimiento de 8.000 botellas por hectárea. 

Evitando el caluroso final de verano, se hace una vendimia nocturna, retirando la uva del campo a una temperatura más baja, llega a la bodega en perfectas condiciones.

La uva se vendimia de noche y así llega fresca a la prensa.

Efectúan un prensado muy suave para obtener el mosto más puro, rico en azúcares y ácidos.

La primera fermentación alcohólica se produce en pequeños depósitos, y posteriormente una crianza en barrica francesa.

Siguiendo el método champenoise, la segunda fermentación se hace en la botella. Éste permanecerá en crianza un mínimo de 36 meses en las cavas a una temperatura de 12º. Al cabo de 36 meses realizamos el degüelle para expulsar los sedimentos que originaron la segunda fermentación. 



Especificaciones Técnicas


MarcaGRAN CUVÉE EXTRA BRUT
Capacidad75 CL
FormatoCristal
Zona de ProducciónAlpera - Albacete
BarricasRoble Francés
Elaborado con90% Chardonnay 10% Pinot Noir
Graduación Alcohólica12,5%
Reserva36 Meses

Notas de Cata

Color: Amarillo dorado, con gran brillo.
Nariz: Aromas intensos con matices botánicos del Mediterráneo. Notas florales y fruta blanca. Delicioso brioche y nuez fresca.
Boca: Buena estructura con longitud y viveza. Minúsculas burbujas que seducen por su delicadeza.

PresentaciónEstuche de Carton
Dimensiones de Producto32 x 9 x 9 cm
Peso volumétrico2.10
ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
EAN8437012008120
Fabricante/ProductorViñedos Balmoral S.A.
País de OrígenEspaña
Proporción 1 Litro EUR25,06

Este producto está en nuestro catálogo desde el Saturday 17 December, 2016.


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