Gin Edinburgh (Scozia)

Nel 1777, ad Edimburgo c'erano oltre 400 alambicchi, però solo 8 distillerie possedevano la licenza per lavorare. La distillazione illecita regnava nella città. Allora, il gin rose (gin rosato) era il liquore più “fashion” che si poteva incontrare in Scozia. I maestri distillatori, nei loro frequenti viaggi a Londra, si resero conto che in Inghilterra si adoperavano alcuni ingredienti differenti da quelli da loro adoperati (che davano un colore rosato al gin). Tra questi ingredienti incontrarono bacche di ginepro, agrumi, coriandolo... Chi meglio degli scozzesi, pionieri nell'arte della distillazione, avrebbe potuto fondere tutti questi elementi naturali e miscelarli con il miglior grano scozzese per creare un distillato unico?
Edinburgh Gin è un Premium Gin che risale ai tempi in cui gli scozzesi iniziarono a produrre gin. Seguendo le sue origini, Edinburgh Gin si distilla in un alambicco tradizionale scozzese chiamato affettuosamente “Jenny” usando 11 elementi naturali distinti (8+3). Nel 2010, anno del suo lancio, Edinburgh Gin ha vinto una medaglia d'oro nell'unica competizione a cui ha partecipato:

-Medaglia d'Oro: Spirits International Prestige 2010.

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