Vin Duquesa de la Vall Crianza 2020

Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló une cave emblématique en vins et liqueurs (mistela blanc, rouge et vermouth) de haute qualité.

La production soignée et distinguée obtenue avec l'assemblage de l'expérience artisanale, amassée pendant des siècles et les moyens techniques les plus avancés. Tout ça fait de la Coopérative Valencienne Virgen Pobre de Xaló une Cave emblématique dans des vins et des liqueurs (mistela blanche, teinte et vermouth) de haute qualité. 
Le bâtiment de la cave était construit au début des années 60, dans ces premiers moments en reprenant le matériel des caves des propres partenaires: des presses, des dépôts, des tonneaux. Mais au même temps, on unissait la sagesse et l'art de tous, en apportant les traditions les plus anciennes de ses vins de Fondellol. 

Au fil des ans, la cave s'adaptait aux nouvelles technologies et de ces premiers vins et mistelas, dont la vente était exclusivement faite en vrac, ils ont passé à l'embouteillage de vins de haute qualité que vous pourrez déguster dans ses installations ou par Licorea. 

Ses parcelles sont dans les limites de Xaló, de Lliber et d'Alcanali, mais ses partenaires possèdent des parcelles dans d'autres peuples limitrophes ce qui leur attribue un caractère régional et on les situe comme la première Cave du canton. 
C'est une Cave Coopérative avec plus de 50 ans d'histoire, elle a passé de ces peu d'agriculteurs et les sommeliers qui au début des années 60 ont joint ses efforts, à plus de 400 partenaires et cultiver près de 400 hectare.

Duquesa de la Vall

Pour l'élaboration de ce vin on part des raisins avec un degré de maturation approprié pour son développement postérieur dans des barriques de chêne américain et français. C'est un vin équilibré, aromatique et soyeux, avec un équilibre parfait.

AL2018 RBAMFR UV003 UV001 RV003 C0RJ QSSS