Wein Duquesa de la Vall Crianza 2020

Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló eine emblematische Weinkellerei für Weine und Liköre (weißer Mistela, roter und Wermutwein) von hoher Qualität.

Die ausgezeichnete und sorgfältige Produktion vereint durch jahrhundertlange Handwerkserfahrung sowie durch fortgeschrittenste technische Mittel macht die Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló, eine Weinkellerei spezialisiert auf Weine und Liköre (weißer Mistela, Wein und Wermut), zu einer Weinkellerei von hoher Qualität.

Die Weinkellerei wurde Anfang der 60er Jahre gebaut. Zunächst wurde Material beschafft für Pressen, Lagerung, Fässer. Zur gleichen Zeit wurde jedoch auch das Wissen und Geschick angeeignet und so nutzten sie damals sogar das älteste Solera-System für ihre Weine aus Fondellol.

Im Laufe der Jahre hat sich die Weinkellerei an die neuen Techniken angepasst. Seine ersten Weine und Mistelas, die ausschließlich vom Fass verkauft wurden, werden nun auch in höchster Qualität in Flaschen verkauft, die Sie in den Geschäften oder bei Licorea probieren können.

Eine Genossenschaftskellerei mit einer Geschichte, die älter als 50 Jahre ist, und die sich von wenigen Bauern und Kellermeistern, die Anfang der 60er Jahre ihre Anstrengungen vereint haben, zu mehr als 400 Mitglieder mit etwa 400 Hektar Fläche entwickelt hat.

Ihre Flächen befinden sich in erster Linie bei Xaló, Lliber und Alcanali, wobei ihre Partner auch Flächen an anderen Orten besitzen, was dem Wein einen regionalen Charakter verleiht und was sie dort zur ersten Weinkellerei der Region macht.

Duquesa de la Vall

Für die Herstellung des Weines erntet man die Trauben zu einem angemessenen Erntegrad für die weitere Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Es ist ein aromatischer und samtiger Qualtitätswein mit einer perfekten Ausgewogenheit.

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