Descrizione estesa Cocktail Strumenti Dr Adam Elmegirab Boker's Bitters (CKCT)
Fondati da John G. Boker nel 1828, i Bitter Boker guadagnarono popolarità a New York e in tutto il mondo come i bitter più raffinati nell'Età Dorata della cocteleria.
I Bitter Boker furono famosi per essere la marca preferita del Professor Jerry Thomas, venendo esaltati nel suo libro "Come miscelare Bibite o La Ricompilazione Bon Vivant" , ancor'oggi riconosciuto come la guida di bartender numero uno al mondo.
In seguito al Proibizionismo la ditta Boker chiuse nel 1920.
I primi riferimenti in ricette sono datate 1853. Questi bitter ricreati sono stati composti utilizzando gli ingredienti della migliore qualità. Questi bitter sono nuovamente utilizzati dai bartenders in classici come il Cocktail Giapponese, Martinez, Crusta e migliorati in altri cocktail con miscele originali come nel B.F.G., una delle bevande appena inventate premiate all' UK Cocktail Competition 2010.
B.F.G.
40ml Drambuie
25ml Noilly Prat Rouge
10ml Laphroaig 10 year old
2 colpi Dr Adam Elmegirab's Boker's Bitters
Stir until ice cold and strain into a chilled cocktail glass
Capacità: 10 CL
Graduazione Alcolica: 31.5%Vol.
|