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Don Papa Sherry Cask (Filippine)


Rum Don Papa Sherry Cask (Filippine)


da Don Papa
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Il Rum Don Papa Sherry Cask Finish è prodotto dalla migliore melassa da canna da zucchero proveniente dall'isola di Negros, isola più a nord delle Filippine. Riposa per alcuni anni in botti di rovere americano di bourbon per poi affinare per 18 mesi in botti di sherry prestigiosi come quelli di Fino, Pedro Ximenez, Crema e Palo Cortado.

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Il Rum Don Papa Sherry Cask Finish è prodotto dalla migliore melassa da canna da zucchero proveniente dall'isola di Negros, isola più a nord delle Filippine. Riposa per alcuni anni in botti di rovere americano di bourbon per poi affinare per 18 mesi in botti di sherry prestigiosi come quelli di Fino, Pedro Ximenez, Crema e Palo Cortado.

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Descrizione estesa

Seguono quattro anni di invecchiamento in botti di rovere americano che in precedenza hanno contenuto Bourbon e poi un ulteriore affinamento di diciotto mesi in varie tipologie di botti di sherry, ognuna delle quali dona al prodotto particolari sentori: Fino, Pedro Ximenez, Cream e Palo Cortado. Solo la successiva miscelazione per amalgamare la complessità degli aromi, dà poi vita al Don Papa Sherry Cask Finish, ambrato chiaro, non filtrato e con un volume alcolico del 45%. Vellutato, con sentori di uva passa e note di prugna, cacao e fichi viene percepito in tutta la sua vellutata dolcezza.



Specifiche prodotto

MarcaSHERRY CASK
Volume70 CL
FormatoVetro
Zona di ProduzioneNegros Occidental
BotteSpagnolo ex-Palo Cortado, Americana ex-Bourbon, Spagnolo ex-Sherry, Spagnolo ex-Pedro Ximenez
Gradazione Alcolica45%
Riserva7 Anni
Note di DegustazioneDal colore ambrato, al naso presenta sentori morbidi e fruttati di uva passa matura, mentre colpisce il palato con una lunga consistenza vellutata e la sua delicata dolcezza dalla quale emergono note di prugna, cioccolato fondente e fichi maturi.
ImballaggioScatola
Dimensioni prodotto22.5 x 8 x 8 cm
Peso1.50
ConservazioneLuogo fresco e asciutto
Fabbricante/ProduttoreGinebra San Miguel INC.
Paese Prodotto inFilippine

Questo prodotto Ŕ presente nel nostro catalogo da jueves 06 diciembre, 2018.
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