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Don Papa Sherry Cask (Philippinen)


Rum Don Papa Sherry Cask (Philippinen)


von Don Papa
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Die lange Reifung des Don Papa Sherry Cask Rum beginnt in Ex-Bourbon Fässern die traditionell aus amerikanischer Eiche hergestellt werden. Im Anschluß an diese 4-jährige Reifung wird er dann für sein Finishing in 4 unterschiedliche Sherry Fassarten umgefüllt. 

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Die lange Reifung des Don Papa Sherry Cask Rum beginnt in Ex-Bourbon Fässern die traditionell aus amerikanischer Eiche hergestellt werden. Im Anschluß an diese 4-jährige Reifung wird er dann für sein Finishing in 4 unterschiedliche Sherry Fassarten umgefüllt. 

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Don Papa Rum Sherry Cask Finish hebt sich von anderen Rums durch die Verwendung von frischem Zuckerrohr der philippinischen Insel Negros ab, welches bei der Herstellung der Spirituose die Grundlage bildet. Das Zuckerrohr-Destillat reift alsdann für 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und wird anschließend in vier verschiedene Ex-Sherry Fässer umgefüllt (Pedro Ximenez, Cream, Fino und Palo Cortado Fässer). Hier erhält der streng limitierte Rum für jeweils weitere 18 Monate seine besonderen Noten, die nach der letzten Reifung miteinander zum vollendeten Rum vermählt werden und mit 45% Vol. abgefüllt werden. 



Produktinformation

MarkeSHERRY CASK
Inhalt70 CL
FormatGlas
HerkunftsgegendNegros Occidental
FassEx-Palo Cortado Fässer, Bourbon Fässer, Sherry Fässer, Pedro Ximenez Fässer
Alkoholgehalt45%
Alterung7 Jahre
KostprobeEs riecht intesiv nach gereiften Trauben und schmeckt nach Pflaumen und reifen Feigen . Im Abgang hat er lange Noten von Vanille und Kakao.
PräsentationKasten
Produktmaße22.5 x 8 x 8 cm
Gewicht1.50
Lagerungkühler und trockener Ort
Hersteller/ProduzentGinebra San Miguel INC.
HerkunftslandPhilippinen

Dieses Produkt ist in unserem Katalog seit jueves 06 diciembre, 2018.
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