Description détaillée Rhum Diplomatico Reserve 8 Ans (Venezuela)
Le Venezuela, terre de rhums ? En France, le pays est bien plus synonyme de pétrole, voire d’un président médiatiquement omniprésent.
Mais cela fait longtemps que la canne à sucre y prospère, et que la distillation du rhum y est pratiquée avec un grand savoir-faire. Cela n’a pas échappé au groupe canadien Seagram qui, dès la fin des années 50, implante un grand complexe de spiritueux à La Miel, à l’ouest de la capitale Caracas.
Régulièrement modernisée et agrandie, l’entreprise prospère, notamment grâce à deux marques de rhums : Cacique, qui atteint le million de caisses vendues en Espagne, et Pampero, un premium très apprécié dans les bars de Grande-Bretagne. Au début des années 2000, les nouveaux propriétaires de Seagram décident de changer de stratégie, et, ne souhaitant plus s’occuper de production, mais seulement de commercialisation de leurs marques, vendent leur entreprise vénézuélienne à plusieurs actionnaires du pays, dont la distillerie San Andres.
Elle prend alors le nom de Destilerias Unidas.
En une cinquantaine d’année, le site de La Miel a développé un remarquable savoir-faire dans l’assemblage des rhums. Elle dispose pour cela de sept alambics, dont quatre colonnes en continu et trois alambics à repasse, qui sont alimentés en mélasses de première qualité. En combinant ces équipements et de nombreuses variantes en matière de vieillissement, Destilerias Unidas élabore ainsi pas moins de 49 recettes de rhums différents dont le trés fameux Diplomatico!
L’entreprise produit également une vaste gamme de spiritueux et de liqueurs, dont des whiskies, des gins, des vodkas...
Descriptif techniqueMarque | DIPLOMATICO RESERVA |
Volume | 70 CL |
Format | Verre |
Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain |
Degré | 40% |
Réserve | 8 Ans |
Notes de dégustation | - Arômes: les odeurs riche, issu de la mélasse et du sirop avec un peu d'Demerara. Chêne apaisante, qui rappelle l'acajou poli. Suggère quelque chose de cannelle, chocolat noir, oranges mûres et amer. - Goût: une texture étonnamment lisse, soyeuse et caressante un gant de velours. Chocolat sur le palais avec des épices et de chêne, des notes d'agrumes crémeux qui contrecarrer la douceur de la canne. Avec corps extraordinaire et d'équilibre, alliant des arômes de chêne et de vanille. Il est le produit du mélange de rhums jusqu'à 8 ans de vieillissement en fûts de chêne destinés à l'usage de l'âge optimal de maturité. |
Décerné | 2011 * San Francisco World Spirits Competition - Bronze Medal. 2009 * Monde Selection Bruxelles - Grand Gold Quality Award. 2009 * Concours Mondial de Bruxelles - Silver Medal. 2007 * Concours Mondial de Bruxelles - Silver Medal. 2007 * International Tasting Competition - Gold Medal. 2007 * Monde Selection Bruxelles - Grand Gold Medal. 2007 * Ministry of Rum - Gold Medal. 2007 * San Francisco World Spirits Competition - Silver Medal. 2007 * Internatinal Rum Festival - Gold Medal. 2007 * International Cane Spirits Festival - Silver Medal. 2005 * Wine & Spirits International Competition - Bronze. 2004 * Golden Alambic - Silver Medal. |
Emballage | Bouteille |
Dimensions du produit | 22.5 x 8 x 8 cm |
Poids volumétrique | 1.60 |
Stockage | Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec |
Fabricant/Producteur | Destilería Unidas S.A |
Produit en | Venezuela |
Proportion 1 Litre EUR | 31.35 |
|