Gin Darnley's View

Wacholderbeeren mit ihren charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten von Kiefer und Kampfer sind das Hauptmerkmal dieses Gins. Diese aromatischen, ölhaltigen Beeren werden in Südeuropa geerntet. Sonnengetrocknete Zitronenschalen aus Spanien verleihen ihm eine frische, knackige Note.

Holunderblüten wachsen problemlos in schottischen Böden. Die zarte Fruchtigkeit der Holunderblüte erinnert nicht nur an das schottische Erbe dieses Gins, sondern verleiht dem Ganzen eine besondere blumige Dimension. Koriandersamen aus Marokko tragen mit sanften Gewürznoten und Aromen, die an Ingwer und Salbei erinnern, zur Mischung bei.

Die holzigen Noten der französischen Angelikawurzel tragen zur Trockenheit dieses Gins bei. Der aromatisch duftende Liliensamen aus den Benelux-Ländern bringt erdige Noten und einen Hauch von Parma-Veilchen in diesen Gin.

 Darnley's View wird durch erneute Destillation der pflanzlichen Stoffe mit einer neutralen Spirituose auf Getreidebasis gewonnen, die zuvor viermal destilliert wurde. Es ist ein London Dry Gin, dem nach der Destillation keine Aromen zugesetzt werden. Um den Alkoholgehalt zu reduzieren, wird nur gereinigtes Wasser zugesetzt.

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