CVNE Reserva 2011
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CVNE Reserva 2011

CVNE Reserva 2011


Rioja Riserva Vino Rosso


da CVNE
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91 Robert Parker90 Guía Peñín

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El primer vino que se produjo en la bodega de Haro fue embotellado con la marca Cune. Al estilo de los “claret” del Medoc Bordelés. El éxito del Cune Crianza propició la creación del Cune Reserva, vino fino de Rioja Alta.

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La "Compañía Vinícola del Norte de España", fundada en el año 1879, por dos hermanos deciden embarcarse en una empresa que empezaba a despuntar en España, la elaboración de vinos. La Compañía Vinícola del Norte de España, La Cvne, como se la conoce familiarmente en Haro, comenzaba su andadura.


Se trata de la Bodega que dio origen a la compañía y que mantiene aún su emplazamiento originario en el Barrio de la Estación de Haro.

La bodega de Haro es un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio, sobre los que se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino.

Cvne ha estado presente siempre en la alta hostelería de España. Fue de las primeras bodegas de Rioja en embotellar. En 1900, ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, disponiendo de 80.000 botellas en sus calados, algo inusual en aquella época, en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible.

Elaboración: Recolección manual de uvas seleccionadas. La fermentación alcohólica se desarrolla a temperatura controlada entre 28 y 30ºCdurante 12 a 15 dias. Tras la fermentación maloláctica que suaviza y redondea el vino, se procede a una depurada crianza de dos años en barrica de roble americano y francés con trasiegas cada 6 meses; finalmente el vino permanece en botella durante un año.



Specifiche prodotto

   MarcaCVNE RESERVA
   Volume75 CL
   FormatoVetro
   Zona di ProduzioneHaro - La Rioja
   TipoRiserva
   BotteAmericana Nuova Quercia Bianca, Rovere Francese
   Realizatto conTempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano
   Gradazione Alcolica13.5%
   Riserva24 Mesi
   Annata2011
   ImballaggioBottiglia
   Dimensioni prodotto31 x 7 x 7 cm
   Peso1,40
   ConservazioneLontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
   Fabbricante/ProduttoreBodegas Cvne
   Paese Prodotto inSpagna
   Proporzione 1 Litro EUR19.95

Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da martes 26 octubre, 2004.
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