Cubaney Gran Reserva 12 Años (República Dominicana)
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Cubaney Gran Reserva 12 Años (República Dominicana)

Cubaney Gran Reserva 12 Años (República Dominicana)



por Cubaney
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Ron elaborado en República Dominicana por maestros roneros cubanos. 12 años de añejamiento en barricas de roble.

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En la planta Oliver & Oliver en la República Dominicana, se están produciendo lo que sin dudas son los mejores rones del mundo. Desde las formulas originales que la familia Oliver confeccionó en Cuba a mediados del siglo XIX hasta los más modernos rones formulados hoy por maestros roneros emigrados a la República Dominicana, los rones de Oliver se distinguen por su calidad, aromas y sabores.

Bajo nuestras marcas propias como OpthimuS, Cubaney, Guantanamera, Cubanacán, Samaná, Unhiq, Quorhum, Punta Cana Club y también bajo marcas de terceros como Vizcaya, Atlántico en Oliver & Oliver producimos magníficos rones de todas sus variedades de ron blanco y añejo, en modalidades que cubren desde los tres años solera hasta los 25 años de añejamiento bajo el método solera que llegan a convertirse en la excelencia ronera, paradigma de los rones del mercado mundial.
En el continente americano nuestros rones están presentes en los Estados Unidos, México, Honduras, Guatemala, Chile y Perú, en Europa se encuentran en España, Francia, Italia, Alemania y Bélgica.

Oliver & Oliver esta hoy inmerso en una etapa de expansión internacional tanto con nuestros rones tradicionales como con nuevos e innovadores productos, un ejemplo de cuales es la crema de ron GUANTANAMERA, única en el mercado internacional y nuestros cocteles preparados como: PIÑA COLADA, MOJITO, DAIQUIRI, COCO RICO entre otros bajo la marca CUBANEY y PUNTA CANA CLUB.

Los Inicios.

A mediados del siglo XIX llego a Cuba como militar español el catalán/mallorquín Juanillo Oliver, fundador de la estirpe en la isla caribeña.  Al concluir su servicio militar, en lugar de regresar a la península el patriarca de la familia se afinco en el centro de la isla en una zona que mas tarde seria conocida como Oliver, cerca del poblado de Las Placetas.  Allí asentó a su familia y se dedico al cultivo del tabaco y la caña de azúcar. En muy poco tiempo tendrían en pie empresas para la explotación de sus cosechas, construyendo trapiches para la molienda de la caña y la producción de azúcares  y alcoholes, iniciándose muy pronto en la elaboración artesanal de rones y aguardientes.  Tanto los  rones como los puros fueron notables en la zona central de Cuba y le dieron fortuna y renombre a la familia.  Con el advenimiento de la segunda guerra de independencia y la estrategia insurgente de tierra rasa, los independentistas destruyeron y quemaron las fincas y haciendas productoras, desde Oriente a Villaclara, y así fueron  arrasados los  trapiches Cubaney en 1898.  Con la Independencia la familia abandono las labores de la caña de azúcar, dedicándose al cultivo y la elaboración del tabaco y otras actividades empresariales y agroindustriales hasta 1959 y la llegada de la revolución.

En los años siguientes a 1959 muchos de la familia abandonaron Cuba y sus descendientes se dispersaron por el mundo.  A fines de la década de los ochenta, un miembro de las nuevas generaciones regresó a Cuba y su curiosidad lo llevo a sumergirse en la historia familiar que estudio con empeño riguroso.  Revisó cientos de legajos y documentos entre los que encontró las formulas originales utilizadas por la familia en el siglo XIX en la producción de sus rones.

Estimulados por el descubrimiento, los descendientes de Juanillo  Oliver se comprometieron a hacer renacer el ron cubano y la República Dominicana, por compartir características de clima, topografía, y geología con Cuba, fue escogida como el país ideal para reiniciar la fabricación de los rones de la familia.

A principios de los 90, los Oliver comenzaron a elaborar sus rones en San Francisco de Macorís en República Dominicana. Se contrataron ingenieros y maestros roneros cubanos emigrados, para el asesoramiento y la puesta en marcha de la planta destinada a la producción de rones al más puro estilo cubano. Desde entonces se mantienen los mismos procedimientos, parámetros y formulas establecidas por estos técnicos y se cuenta con el trabajo directo de maestros roneros y técnicos cubanos exiliados, todos con gran experiencia en sus profesiones.

Las primeras soleras de las bodegas se iniciaron con la adquisición de 100,000 litros de destilados y maltas con 15 años de envejecimiento, formando los primeros caldos de soleras de la Casa Oliver, los que constituyen la base de sus rones madres y el origen de los rones que actualmente se embotellan. La reorganización empresarial bajo la denominación corporativa de Oliver & Oliver se efectuó en 1997, transfiriéndose a esta la propiedad de la planta y todos sus activos para su operación posterior.

Cubaney Gran Reserva 12 Años

Es un ron muy cuidado, generoso y persistente, equilibrado, de gran carácter, formado por los 12 años de añejamiento en solera y la formulación tradicional de la ronería cubana. Un complejo bouquet desprendido de los maderos del roble y la complejidad de alcoholes y aguardientes muy maduros, hacen de este ron, el añejo de preferencia en el caribe isleño. Durante años ha sido la joya de la casa Cubaney. Tiene la apariencia de un gran cogñac o un muy viejo brandy. 

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Especificaciones Técnicas

   MarcaCUBANEY
   Capacidad70 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónSanto Domingo
   BarricasRoble Blanco Americano Nuevo
   Graduación Alcoholica38%
   Reserva12 Años
   Notas de CataEs un ron muy cuidado, generoso y persistente, equilibrado, de gran carácter, formado por los 12 años de añejamiento en solera y la formulación tradicional de la ronería cubana. Un complejo bouquet desprendido de los maderos del roble y la complejidad de alcoholes y aguardientes muy maduros, hacen de este ron, el añejo de preferencia en el caribe isleño.
   PresentaciónBotella
   Peso1.40
   ConservaciónLejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
   Fabricante/ProductorOliver & Oliver Internacional
   País de OrígenRepública Dominicana
   Proporción 1 Litro EUR19,98

Este producto está en nuestro catálogo desde martes 30 septiembre, 2014.
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