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Vin Clio 2019

Jumilla Crianza Vin Rouge

Clio 2019
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Clio 2019

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Parker
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Peñín

En rupture de stock

Clio est le résultat d'un vieillissement de 24 mois dans des fûts neufs de chêne français et américain. Intense de grande concentration avec une utilisation très intelligente du bois où les notes balsamiques et minérales ne sont à aucun moment éliminées.

Température de service 16 °C



Vin Clio 2019
Jumilla Crianza Vin Rouge
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Parker
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Peñín

En rupture de stock


Clio est le résultat d'un vieillissement de 24 mois dans des fûts neufs de chêne français et américain. Intense de grande concentration avec une utilisation très intelligente du bois où les notes balsamiques et minérales ne sont à aucun moment éliminées.

Température de service 16 °C



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Description détaillée Vin Clio 2019


Clio est un superbe vin rouge. 

Du fruit concentré et pénétrant du Cabernet Sauvignon, émergent des tons herbacés et une pointe épicée, qui apportent l'odeur des montagnes et des ronces aux combinaisons variétales de Clio et El Nido, toutes deux associées à Monastrell.

Clio est un mélange de Cabernet Sauvignon (70%) et de Monastrell (30%). Les raisins proviennent d'un petit vignoble de Cabernet Sauvignon de 12 hectares et de 32 hectares de Monastrell, qui sont très vieux et ont un très faible rendement de raisins de haute qualité.
Ce sont des vignes plantées autour de la cave, dans la vallée d'Aragon, avec beaucoup de pierres à la surface. À une profondeur de 30 à 40 centimètres, nous trouvons une couche de calcaire, et en dessous un sol très sableux jusqu'à l'endroit où les racines arrivent en quête de nutriments.

Les raisins sont récoltés à la main et transportés à la cave dans de petites caisses qui empêchent les raisins de se casser prématurément. Une fois dans la cave, les raisins sont soumis à un processus de sélection.

Clio est un vin rouge considéré comme déjà mythique. Le résultat d'un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne français et américain neufs. Intense de grande concentration avec une utilisation très intelligente du bois où la balsamique et les minéraux n'éliminent à aucun moment les notes de fruits.

JUM2019 RBAMFR UV006 UV002 RV003 RV008 C0RJ GUISS



Descriptif technique


MarqueCLIO
Volume75 CL
FormatVerre
Zone de ProductionJumilla - Murcia
TypeCrianza
FûtNouveau Chêne Blanc Américain, Chêne Français
Fait avec70% Cabernet Sauvignon - 30% Monastrell
Degré16%
Réserve24 mois
Millésime2019

Notes de dégustation

CLIO est un vin rouge cerise intense. Nez intense, de fruits mûrs et de fruits confits, mêlés à des sensations de café torréfié et de réglisse qui apportent finesse et élégance. Puissance, charnu, goût et opulence se conjuguent en bouche de ce vin qui se développe progressivement dans la bouteille.

EmballageBouteille
Dimensions du produit31 x 8 x 8 cm
Poids volumétrique1.60
StockageProtégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Fabricant/ProducteurBodegas El Nido S.L
Produit enEspagne
Proportion 1 Litre EUR58.21

Ce produit a été ajouté à notre catalogueTuesday 29 December, 2020.


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