Royal Salute - Il Whisky più Nobile del Mondo
Il nome "Schivas" è stato associato con la contea di Aberdeen sin dall'epoca medievale, quando venne costruito un Castello con questo nome sulle rive del fiume Ythan. Il nome "Schivas" deriva dalla parola Gaelica "seamhas", che significa letteralmente "Strettoia nel Fiume" . Per secoli, la gente che nacque e visse nel villaggio vicino al Castello gli diede il nome di "Chivas". I simboli araldici e le armi che appaiono sulle confezioni e sulle etichette delle bottiglie, ricordano le origini storiche.
Nel 1801 due fratelli aprirono ad Aberdeen un negozio di alimentari, che vendeva tra i suoi tanti prodotti anche un grande assortimento di whiskeis e delizie, che presto divenne molto famoso. Il negozio iniziò ad essere conosciuto come "Harrods of the Highlands" ( L'Harrods delle Higlands).
Fotografie dell'antica bottega dei fratelli Chivas
Questi fratelli erano James e John Chivas, che da sempre avevano miscelando whiskies di malto, soprattutto utilizzando levigati whiskies di grano provenienti da Speyside. Costoro cercavano sempre di produrre blended molto morbidi e generosi.
Nel 1843 la Regina Vittoria, grande amante di tutto ciò che fosse Scozzese (del calore della sua gente, della sua terra), concesse ai fratelli Chivas la prima delle molte autorizzazioni Reali. La piccola drogheria dei fratelli Chivas divenne fornitrice ufficiale del Castello di Balmoral e dei suoi invitati.
Il virus della Filoxera distrusse gran parte dei vigneti Francesi, e con questi mise in crisi la produzione e il rifornimento del Cognac, la bevanda preferita dall'Aristocrazia Inglese. James e John Chivas aprofittarono di questa opportunità, e monopolizzarono le forniture agli aristocratici con i loro soavi blended.
Il Proibizionismo negli Stati Uniti, dal 1920 al 1933, fu un duro colpo per il whisky, però molti contrabbandieri conoscendo la fama, la qualità, e il gran mercato del Chivas lo continuarono ad introdurre clandestinamente durante tutto il periodo del divieto. Oggi Chivas prosegue il suo ruolo di marca leader nel mercato degli USA.
Royal Salute Hundred Cask
Esiste un'antica tradizione nella Marina Reale Inglese: quando viene incoronato un nuovo monarca del Regno Unito vengono sparate 21 cannonate. Questo omaggio al nuovo re è conosciuta come “Royal Salute”, traducibile in italiano come “Saluto Reale”. Da questa tradizione deriva il nome del whisky più esclusivo della casa Chivas Brothers.
Royal Salute 21 anni venne creato da Chivas Brothers nel 1953, per commemorare l'incoronazione della Regina Elisabetta II, che ascese al trono il 2 Giugno di quell'anno. Chivas dedicò alla nuova sovrana l'eccellenza rappresentata da un whisky scozzese di lusso.
Cogliendo questa opportunità, la casa Chivas Brothers presenta con orgoglio la sua nuova perla, Royal Salute The Hundred Cask Selection, un whisky super Premium, creato dal Maestro Miscelatore Colin Scott, come risultato di un'attenta selezione dei cento migliori e più antichi barili delle cantine di Chivas Brothers.
Royal Salute The Hundred Cask Selection, mantiene lo stile che caratterizza la famiglia Royal Salute, con i suoi aromi squisiti, robusti e caldi, che miscelano la dolcezza della frutta con il tocco affumicato del rovere: il risultato è un whisky profondo e con un sapore prolungato; un caratteristica tipica dei migliori whiskies di Chivas Brothers, una vera esperienza per i sentimenti.
Per oltre 150 anni, Chivas Brothers ha conservato whiskies superiori perchè maturassero sotto una stretta sorveglianza. Il guardiano di questa pregiata riserva è lo stesso Colin Scott, che in particolari occasioni realizza questa selezione di botti antichissime, che hanno raggiunto la maturazione perfetta per il "blend". Questa selezione, nell'anno 2006, ha prodotto la prima edizione del Royal Salute The Hundred Cask Selection.
Questo prezioso gioiello, frutto di oltre 25 anni di lavoro e costanza, è presentato in una bottiglia di porcellana, decorata a mano con finiture d'oro. Il design delle decorazioni è stato ispirato dalla collezione di stoviglie di porcellana della Famiglia Reale. Questa opera d'arte è protetta da una confezione di lusso.
Ogni bottiglia di Royal Salute The Hundred Cask Selection appartiene ad un'edizione limitata e unica, in cui ogni bottiglia viene numerata individualmente. Colin Scott ha realizzato 5 edizioni limitate dal momento in cui decise di creare questo magnifico whisky; ognuna di queste con caratteristiche incomparabili ed uniche, facendo delle stesse pezzi da collezione cada.
PRODOTTO ESTREMAMENTE ESCLUSIVO
Capacità: 70 CL
Graduazione Alcolica: 40%Vol.
