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Castell d'Aixa Crianza 2015


Vino tinto de Alicante


por Bodegas Xaló
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Este vino de crianza ha sido elaborado cuidadosamente con nuestras mejores uvas y criado en barricas de roble francés y americano. Es un vino muy estructurado pero de agradable paso en boca, compañero ideal de quesos, carnes rojas y caza.

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La distinguida y cuidada producción conseguida con la compaginación de la experiencia artesanal, atesorada durante siglos y los más avanzados medios técnicos, hace de la Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló una Bodega emblemática en vinos y licores (mistela blanca, tinta y vermouth) de alta calidad.

El edificio de la bodega se construía a principios de los 60, en unos primeros momentos recogiendo material de bodega de los propios socios, prensas, depósitos, toneles. Pero al mismo tiempo se aunaba la sabiduría y el arte de todos ellos, aportando incluso las más antiguas Soleras de sus vinos de Fondellol.

Con el paso de los años la bodega se ha ido adaptando a las nuevas tecnologías y de aquellos primeros vinos y mistelas, cuya venta se hacia exclusivamente a granel han pasado al embotellado de vinos de alta calidad, que usted podrá degustar en sus instalaciones o a través de Licorea.

Son una Bodega Cooperativa con más de 50 años de historia, han pasado de aquellos pocos agricultores y bodegueros que a principios de los años 60 juntaron sus esfuerzos, a más de 400 socios y a cultivar cerca de 400 Ha.

Sus parcelas están en los términos de Xaló, Lliber y Alcanali preferentemente, pero sus socios poseen parcelas en otros términos limítrofes lo que les confiere un carácter comarcal y les sitúa como la primera Bodega de la comarca.

Castell d'Aixa 

Este vino de crianza ha sido elaborado cuidadosamente con nuestras mejores uvas y criado en barricas de roble francés y americano. Es un vino muy estructurado pero de agradable paso en boca, compañero ideal de quesos, carnes rojas y caza.



Especificaciones Técnicas

   MarcaCASTELL D'AIXA
   Capacidad75 CL
   FormatoCristal
   Zona de ProducciónXaló - Alicante
   EstiloCrianza
   BarricasRoble Blanco Americano Nuevo, Roble Francés
   Elaborado conGarnacha - Tempranillo
   Graduación Alcoholica13.5%
   Reserva13 meses
   Añada2015
   Notas de CataVista: Vino limpio y transparente. Color rojo picota intenso de capa medio alta y con ribete ligeramente violáceo, lo que denota que mantiene muy bien su juventud a pesar de ser un crianza.
Nariz: Intensidad aromática medio-alta. A copa parada destacan aromas primarios de frutas rojas perfectamente integrados con aromas torrefactos procedentes de la madera, limpios y nobles. A copa agitada se intensifican los aromas de fruta roja aportados por la perfecta combinación de las variedades monastrell y giró así como la golosidad aportada por la syrah. Dicha fruta permanece perfectamente sustentada por los finos aromas procedentes del roble americano en el que ha estado sometido a crianza. Vino de potente y agradable aroma. Complejo.
Boca: Vino de paso agradable, gran cuerpo, peso de fruta importante, acidez perfectamente integrada en el conjunto y gran astringencia, lo que sin duda denota la presencia de taninos maduros que harán que el vino gane suavidad con más tiempo en botella. Retronasal afrutado y postgusto medio y agradable. Puede disfrutarse ahora, aunque indudablemente mejorará con el tiempo.
   PresentaciónBotella
   Dimensiones de Producto34 x 7 x 7 cm
   Peso1.40
   ConservaciónLugar fresco y seco
   Fabricante/ProductorBodegas Xaló
   País de OrígenEspaña
   Proporción 1 Litro EUR7.93

Este producto está en nuestro catálogo desde viernes 09 marzo, 2018.
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