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Vino Blanco de Alicante
Casta Diva Cosecha Dorada es un vino blanco elaborado a partir de las famosas uvas de la variedad Moscatel Romano.
La Marina Alta es una comarca privilegiada para el cultivo de la vid. El viento marino refresca, durante el verano, la viña, abancalada en innumerables terrazas, otorgándole la humedad precisa, que hace necesario cualquier tipo de riego.Casta Diva Cosecha Dorada es un vino blanco seco, de MOSCATEL ROMANO, de color amarillo verdoso, suave, delicado y femenino. Ideal para los amantes del "bel canto" que deseen disfrutar de un aperitivo "Rossiniano". Como todo lo bueno de esta vida, este vino deja poso.Tradicionalmente en la Marina Alta el Moscatel Romano era utilizado tanto para la elaboración de uva pasa, así como de vinos dulces encabezados. Fue Felipe Gutiérrez de la Vega quien en el año 1987 tuvo la idea de emplearla para elaborar un vino blanco, seco, fresco y aromático, ideal para los arroces de la dieta mediterránea.
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Nariz principalmente floral (rosa, flor de almendro y jazmín), con una pincelada de hierba luisa sobre un fondo ligeramente almizclado. En boca es fresco, de inicio a fin, directo y ligeramente aéreo, con un final salino. Color pálido alimonado con reflejos verdosos.
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