Descripción ampliada Aceite y Vinagre Bécquer de Leyenda
Bodegas Escudero no sólo está unida al pasado a través de sus padres y abuelos, sino también a través de sus tierras, de sus viñedos, de sus olivos…Tierras que a la vez sirvieron para inspirar no a uno de los grandes, sino al más grande poeta romántico. Gustavo Adolfo Bécquer encontró en estas tierras cobijo e inspiración para escribir varias de sus leyendas, si bien la más conocida es la escrita en el Monte Yerga, el Miserere. Por eso no hay mejor nombre para un aceite cuyos olivos han sido cultivados sobre los pasos que este grande de la poesía dio sobre estos parajes. Bécquer encontró la inspiración en estas tierras y Familia Escudero la ha encontrado en Gustavo Adolfo Bécquer.
Bécquer de Leyenda es un aceite de oliva virgen extra. Un aceite extraído de las mejores variedades de oliva: La Arbequina y la Tosca. La Arbequina es una variedad propia del valle del Ebro debido a su gran resistencia a las bajas temperaturas. A través de esta oliva se extraen aceites suaves, ligeros, delicados y dulces. Presentan un olor afrutado fresco. Además amargan y pican nada o casi nada y la nota de astringencia no aparece nunca. La Tosca es una variedad que también resiste muy bien al frio. Proviene de la zona de la Toscana en Italia, donde se produce uno de los aceites más importantes del mundo. Madura varias semanas antes que la Arbequina y tiene un buen rendimiento en la recolección mecanizada. El perfil del aceite elaborado con este tipo de oliva es muy afrutado, donde predomina el verde-fresco de la hoja, hierba y alcachofa combinadas con matices especiados y hierba aromática. Es un aceite muy equilibrado y persistente en boca.
El aceite “Bécquer de Leyenda” está catalogado como un aceite artesano y de gran calidad, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos, por lo que tiene un alto valor nutricional. Para conservar todo su aroma y sabor ha sido envasado sin filtrar por lo que puede aparecer un pequeño poso que certifica su autenticidad de producto natural y artesano.
Especificaciones TécnicasMarca | BECQUER DE LEYENDA |
Capacidad | 50 CL |
Formato | Cristal |
Zona de Producción | Grávalos - La Rioja |
Elaborado con | Arbequina y Tosca |
Presentación | Botella |
Peso volumétrico | 1 |
Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco |
País de Orígen | España |
Proporción 70 CL EUR | 9.73 |
Proporción 1 Litro EUR | 13.90 |
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