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London Dry Gin
Boodles è certamente un London Gin classico, pur con una particolarità che lo distingue rispetto a larga parte dei concorrenti.
L’etichetta e la bottiglia hanno uno stile classico, e il Boodles è certamente un London Gin classico, pur con una particolarità che lo distingue rispetto a larga parte dei concorrenti: tra i suoi botanical non figurano gli agrumi. Ed è così fin da quando è stato ideato, ossia dal 1845: “una decisione di praticità fatta dai distillatori originari, che desideravano avere un drink adatto a inserirvi una fetta di limone o di lime”, spiega il sito dedicato al brand. La “ricetta” prevede dunque, oltre al ginepro, altre otto essenze vegetali, che sono semi di coriandolo, radice di angelica, semi di angelica, corteccia di cassia, semi di cumino, noce moscata, rosmarino e salvia. La vena officinale si integra molto bene con il ricordo di ginepro. La speziatura aggiunge freschezza.
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Profumo: note di limone, fiori e spezie.Palato: un bell'equilibrio tra potenza e finezza, con note di rosmarino, coriandolo, menta e scorza di limone e arancia. A metà palato scopriamo sapori di ginepro, agrumi e spezie dolci.Finale: leggermente oleoso.
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