Likör Bonet

Die 1862 von Domingo Bonet gegründeten Destilerías Bonet begannen ihre Tätigkeit mit der Herstellung aller Arten von Likören, die damals sehr beliebt waren, bis er eine Formel für einen Likör destillierte, der sehr gut ankam und den Namen "ESTOMACAL BONET" erhielt.

Sein Sohn Ramón Bonet begann, diesen Likör zu vermarkten, und das Unternehmen wuchs dank der Qualität, die der Likör sowohl im In- als auch im Ausland bewies und mit zahlreichen Diplomen, Medaillen und Trophäen ausgezeichnet wurde.

Etwas später, als Trompo anisette (nicht mehr auf dem Markt) hergestellt wurde, wurde ein Kreisel als Markenzeichen und Unternehmensbild übernommen, das auf den Flaschen und Etiketten der von Destilerías Bonet hergestellten Produkte eingraviert ist. Im Jahr 1977 verbot das spanische Lebensmittelgesetz das Wort "magenfreundlich", was zur Folge hatte, dass das Hauptprodukt der Brennerei "GRAN LICOR ESTOMACAL BONET" in "GRAN LICOR DESTILADO BONET" umbenannt wurde, ohne das traditionelle, handwerkliche Herstellungsverfahren oder die noch immer geheim gehaltene Rezeptur zu ändern.
Heute verfügt Destilerías Bonet über eine Fläche von mehr als 1.300 m2, und das achtköpfige Team stellt sein Spitzenprodukt mit demselben Qualitätsbewusstsein her wie vor 140 Jahren.

Das Angebot des Unternehmens wird durch die Herstellung von Branntwein, Branntwein, Rum und Fruchtlikören vervollständigt, so dass Destilerías Bonet dem Markt eine breite Palette von Produkten für die unterschiedlichsten Geschmäcker anbieten kann.

Handgemachter Likör, der durch die Destillation von Früchten, Blüten, Rhizomen und natürlichen Kräutern in hochwertigem neutralem Ethylalkohol in Kupferbrennblasen im Wasserbad gewonnen wird.

Das so gewonnene Produkt, das so genannte "Alkoholat", wird mit Zuckersirup gemischt und zu Likör verarbeitet. Um zu ruhen, wird der Likör in Fässern aus amerikanischer Eiche mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, die miteinander verbunden sind, mehr oder weniger 12 Monate lang mit vierteljährlichen Umfüllungen gelagert, um den endgültigen GRAN LICOR BONET zu erhalten.

Anschließend wird der Likör in 700-ml-Flaschen abgefüllt, die mit dem Firmenlogo personalisiert werden, und ist trinkfertig.