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Cava - Champagner Bollinger Special Cuvée

Champagne

Bollinger Special Cuvée
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Bollinger Special Cuvée

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91
Parker

59,90 € (78,54€ / liter)

Die überragende Spécial Cuvée wurde 1911 fürdas legendäre Weinhaus Mentzendorff in London kreiert und gehört zu den besten Non-Vintage-Champagnern, die die Grande Nation zu bieten hat. Einmalige Qualität gehört hier zum guten Ton.

 


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Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.





Bollinger Special Cuvée Cava - Champagner
Champagne
91
Parker

59,90 € (78,54€ / liter)



Die überragende Spécial Cuvée wurde 1911 fürdas legendäre Weinhaus Mentzendorff in London kreiert und gehört zu den besten Non-Vintage-Champagnern, die die Grande Nation zu bieten hat. Einmalige Qualität gehört hier zum guten Ton.

 


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Inklusive MwSt.
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Erweiterte Beschreibung Bollinger Special Cuvée Cava - Champagner


1829 wurde das Haus Bollinger von einem jungen Deutschen namens Joseph (später Jacques) Bollinger zusammen mit Paul Renaudin und Athanase de Villermont (ein Marineoffizier der während des Unabhängigkeitskrieges in den USA zum Admiral befördert wurde) in Ay gegründet. Das Champagner-Haus firmierte anfangs unter den Namen "Bollinger Renaudin & Cie". Sehr schnell erlangte das Haus einen guten Ruf auf dem internationalen Markt. 

Special Cuvée

Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%) und Pinot Meunier (15%).

Das Traubengut stammt zu 80% aus Grand- und Premier Cru-Lagen der Champagne.

Der Ausbau findet teilweise im Eichenfaß und teilweise im Edelstahltank statt. Die Champagne Bollinger Special Cuvée reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe, also viel länger als es die Regeln der Appellation (15 Monate) vorschreiben. Die lange Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine.

Die Champagne Bollinger Special Cuvée ist eine großartige Mischung aus Körper, Harmonie, Weinigkeit und Eleganz, sie ist besonders charakteristisch für den „Stil Bollinger“. 

SVLT



Produktinformation


MarkeBOLLINGER SPECIAL CUVEE
Inhalt75 CL
FormatGlas
HerkunftsgegendAÿ - Champagne
Hergestellt aus60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier
Alkoholgehalt12%

Kostprobe

Auge: goldene Farbe, charakteristisch für die schwarzen Rebsorten; sehr feine Bläschen.
In der Nase: schöne aromatische Komplexität; reife Früchte und würzige Aromen; Anklänge von Bratäpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen.
Am Gaumen: eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit; Bläschen wie Samt; Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, Noten von frischer Walnuss.

PräsentationFlasche
Volumetrisches Gewicht2.10
Lagerungweg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
EAN3052853075909
Hersteller/ProduzentChampagne Bollinger
HerkunftslandFrankreich
Preis von 1 Liter EUR78,54

Dieses Produkt ist in unserem Katalog seit Sunday 25 October, 2015.


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