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Ubicada en la localidad burgalesa de Haza, en pleno corazón de la D.O. Ribera del Duero y con vistas al viñedo, esta bodega pertenece a García Carrión. El impresionante edificio se encuentra en un enclave histórico y estratégico, pues antiguamente fue una importante fortaleza perteneciente a Juana de Haza, noble de Castilla, quien empezó a plantar viñedos a los pies de su castillo-fortaleza allá por el siglo XII. Las viñas comenzaron a extenderse rápidamente y su fama fue creciendo en todos los territorios por su extraordinaria calidad.
En la actualidad es una construcción de estilo castellano, con una superficie de 20.000 m2 que alberga todas las dependencias de la bodega. En el diseño se ha cuidado hasta el último detalle, tanto a la hora de elegir los materiales -todos ellos procedentes del entorno- como en la disposición de todas las estancias que rodean a un gran patio central. Viña Arnáiz está rodeada por 92 Ha de viñedos propios que producen la uva “Tinta del país”, Cabernet sauvignon y Merlot que se utilizan para la elaboración de los vinos con D.O. Ribera del Duero.