Bladnoch 1987 (Lowland)
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Bladnoch 1987 (Lowland)

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Robert Scott comenzó su andadura en el Comercio de Whisky Escocés al dejar la escuela a la edad de diez y seis años. Comenzó primero como trabajador responsale de la limpieza de los alambiques, fue adquiriendo conocimientos sobre todos los aspectos del negocio de la destilación. Con el tiempo a los 32 años, no solo habia ganado una envidiable reputación como experto en la producción de whisky, era reconocido como una de las narizes mas respetadas del mundo del whisky escoces. Su sentido del olfato, combinado con su entrenamiento durante los años, le permitió apreciar las características individuales y la indiosincracia de mas de 100 whiskies de malta diferentes. Su entrenamiento le permitió destectar cualquier problema específico en la destilación, para inmediatamente aplicar una solución.

Con el tiempo, siguió incrementando su experiencia en la selección de maltas diferentes para cumplir las demandas de Mr. George Christie, fundador de la Destilería Speyside.

En 1970 Robert llegó a ser Maestro Destilador, un cargo que desempeñó tal y como manda la antigua tradición hasta que se jubiló. Antes de pasar todo su tiempo en su jardín de Glasgow, Robert se propuso un ultimo trabajo, crear una selección personal de sus whiskies de malta favoritos. Había nacido la seleccion Scott's Selection.

Los criterios de Robert para elegir esta selección fue rigurosa:

Solo los whiskies de malta de mas calidad (y el grano de la mas alta calidad) se incluirian, con un nivel óptimo de añejamiento.

El cuidado mas grande se tuvo en el embotellado, para asegurar que los maltas se encontraran lo mas inalterado posible de su estado natural dentro de la barrica. Estos whisikes eran filtrados pero no enfriados antes del embotellado; no hay disolución añadida de agua. Solo siguiendo los controles de calidad mas extrictos se pueden apreciar las características individuales de cada malta.

El embotellado para el consumidor debía reflejar la herencia y el caracter de los whiskies y distinguir las tres areas de destilación:  Highland, Lowland, and Islay.

 

 

BLADNOCH 1987

 

Destilado en 1987 y embotellado en 1999

Bladnock es la destilería de Escocia mas al sur, en los verdes prados del Rio Bladnoch, en las Lowlands, de donde toma su nombre. Localizado en la remota población de Galloway, la destilería ha producido su "Espíritu de las Lowlands" desde 1817.

Capacidad: 70 CL
Graduación Alcohólica: 59%Vol.

Este producto está en nuestro catálogo desde jueves 09 mayo, 2013.
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