Description détaillée Grandes bouteilles Ramón Bilbao Crianza 2019 5 Litres + Boite en bois
La Historia da comienzo a finales del s. XIX. La familia BILBAO MURGA, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializa los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.
1924 es el año oficial de fundación de la bodega en el que Don Ramon Bilbao convierte en realidad el sueño de tantos años y empieza a tomar forma el ansiado anhelo de elaborar vinos de calidad en la emblemática población de Haro (La Rioja). Es un cosechero avanzado de la zona, elaborando vinos jovenes y envejeciendo parte de ellos, siendo uno de los pioneros en el arte de la crianza.
Todos sus vinos se elaboran en depósitos de acero inoxidable de la mejor tecnología controlando escrupulosamente parámetros como Tª de Fermentación, la evolución y finalización de las fermentaciones alcohólica y maloláctica, la extracción de Color...
Actualmente se encuentran adaptando la Bodega para albergar depósitos de fermentación de madera de Roble, tinos de fermentación de aproximadamente 20.000 litros para elaborar vinos al uso de cómo se realizaba a principios de siglo, recuperando así esta tradición artesanal. De esta forma obtendrán vinos en los cuales el mimo, la selección y los cuidados serán si cabe mayores.
Variedad: 100% Tempranillo. Vendimia: Selección cuidadosa de uva de los viñedos de Haro y sus alrededores, recogida manualmente durante la segunda semana de Octubre.
ELABORACIÓN
Tras la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció durante 14 meses en barricas de roble americano. Le siguió un período de otros 8 meses en su botellero subterráneo afinándose.
Descriptif techniqueMarque | RAMÓN BILBAO |
Volume | 5 Litres |
Format | Verre |
Zone de Production | Haro - La Rioja |
Type | Crianza |
Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain |
Fait avec | 100% Tempranillo |
Degré | 13,5% |
Réserve | 14 Mois |
Millésime | 2019 |
Notes de dégustation | Robe rouge rubis, brillante et profonde. Arômes de baies sauvages mûres (mûres et groseilles) au nez, sur un fond subtil de vanille, de poivre moulu et de feuilles de laurier. Bouche volumineuse, avec des arômes nets de bois fumé bien intégrés au fruit mûr. Finale persistante et épicée. |
Emballage | Boîte en bois |
Dimensions du produit | 56 x 17 x 17.5 cm |
Poids volumétrique | 13.50 |
Stockage | Environnement frais et sec |
Fabricant/Producteur | Bodegas Ramón Bilbao |
Produit en | Espagne |
Proportion 1 Litre EUR | 15,85 |
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