Description détaillée Vin Becquer de Autor Crianza 2014
La propriété Cuesta de la Reina est située au sud de Monte Yerga, sur un versant exposé au soleil qui remonte de 450 mètres à 800 mètres d’altitude. Elle possède des sols argilo-calcaires, très pauvres et caillouteux. Plus de 120 hectares qui appartiennent à la famille depuis quatre générations et qui ont été toujours plantés de vignes. L’âge moyen des ceps dépasse les 40 ans.
Après un suivi méticuleux du vignoble, les raisins sont récoltés à maturité optimale. Durant les vendanges, manuelles, les raisins sains et mûrs ont été sélectionnés pour rejeter les grains en mauvais état ou abîmés.
La vendange a eu lieu à la mi-octobre aussi bien pour le tempranillo que pour le grenache. Les raisins sont collectés dans des caissettes pour évitertout écrasement.
Afin de ne pas endommager les baies, aucun système mécanique n’a été employé pour laisser agir uniquement la gravité. La fermentation s’est déroulée dansdes tanks en inox avec les propres levures dupropre vignoble, à température contrôlée (30 ºC).Après la fermentation, la macération s’est prolongée10 jours de plus. Après décuvage, le vin a été transféré dans des barriques de chêne fin américain oufrançais, où il a vieilli 8 mois.
Durant l’élevage, deux soutirages ont été effectués.Le vin a été légèrement filtré avant sa mise en bouteille puis a vieilli 12 mois dans le chai à bouteillesavant sa commercialisation.
Descriptif techniqueMarque | BECQUER |
Volume | 75 CL |
Format | Verre |
Zone de Production | PRADEJON - La Rioja |
Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain, Chêne Français |
Fait avec | 70% Tempranillo, 30% Garnacha |
Degré | 13,5% |
Réserve | 8 Mois |
Millésime | 2014 |
Notes de dégustation | Robe cerise assez soutenue. Nez intense de fruits noirs et de chêne, bien fondus. Vin savoureux, aux tanins ronds, sur un fond de fruits mûrs, épicé et doté d’une belle charpente. |
Emballage | Bouteille |
Dimensions du produit | 30x7x7 |
Poids volumétrique | 1.60 |
Stockage | Environnement frais et sec |
EAN | 8421742100209 |
Fabricant/Producteur | Bodegas B. Escudero |
Produit en | Espagne |
Proportion 1 Litre EUR | 8,86 |
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