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Vino Porto
Il vino Porto è un vino unico e inconfondibile, prodotto esclusivamente nella regione del Douro, in condizioni specifiche, frutto dell'unione di risorse naturali e fattori umani.
Barros è stata fondata nel 1913 da Manuel de Almeida ed è ampiamente riconosciuta per il carattere distintivo dei suoi vini e per il suo inconfondibile carisma.
Raccolte a mano al meglio, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in un'attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi di pellicola, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione. Questo processo viene effettuato in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata tra 28-30oC, fino al raggiungimento del Baumé desiderato. In questa fase si aggiunge l'acquavite d'uva (beneficio), che dà origine ad un vino liquoroso. Ottenuti dalla lotificazione di vini con livelli di maturazione e provenienza variabili, conducono attraverso l'affinamento in acciaio e legno per un minimo di 3 anni, ottenendo un vino ricco, aromatico e con una dolcezza equilibrata.
RV009
Di colore marrone e rosso intenso, presenta un delizioso bouquet di frutta matura, fichi secchi e prugne, legno e spezie. Fresco e vellutato in bocca..
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