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Rum Dominikanische Republik
Barceló Imperial wurde von dem Beverage Institute of Chicago als der beste Rum der Welt, mit einer Bewertung von 97 von 100 Punkten.
Am 10. Januar 1929 markiert den Beginn einer langen Karriere für den 25jáhrigen, jungen Mallorquinen Julián Barceló. An diesen Tag ging er von Mallorca, seiner heimischen Insel, in die Dominikanische Republik, um neue Abenteuer zu suchen. In Santo Domingo begann er dann das Abenteuer seiner eigenen Alkoholbrennerei.
Barceló & Co. wurde 1930 gegründet. Als sie angefangen haben, war es sehr hart. Julián ist mit seinem Ford Pickup und seinem Qualitätsrum in allen Ecken des Landes gefahren, aber im Laufe der Zeit wurde seine Mühe belohnt und er konnte sehen wie Barceló & Co. sich zu einem nationalen Gewerbe entwickelt. Nach seinem Tod leitete sein Neffe Miguel Barceló das Unternehmen, er verhalf dem Unternehmen zu einen stetigen Wachstum und sorgte dafür, dass es sich zu einer grundliegenden Wirtschaftssäule der Dominikanischen Republik entwickelte.
Im Jahre 1980 erschaffte Don Miguel Barceló den Barceló Imperial, einen Rum mit viel wertvolleren Reifung.
Ein bernsteinfarbender Rum mit Zügen von Kupfer, Brillianten, Lebenskristallen. Er öffnet den Mund, ist warm, hat ein breites Geschmacksspektrum und ist sehr ausgewogen. Er hat ein leichtes Aroma von Edelbränden, feinem Holz, tropischen Früchten und Feige und Noten von Vanille und Melasse. Es schliesst lange, weich und aromatisch.
Barceló Imperial wurde von dem Beverage Institute of Chicago als der beste Rum der Welt, mit einer Bewertung von 97 von 100 Punkten. Barceló garantiert eine jährlich limitierte Produktion von 15 Fässerreihen mit je 32 Stück, was eine Produktion von 8.464 Flaschen bedeutet.
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Leuchtend kupfer-bernsteinfarben. Aromen von Buttercreme, getrockneten Kirschen, intensiver Vanille, Ananas-Marmelade und karamellisierten Walnüssen, gefolgt von einem trockenen, fruchtigen und üppigen mittleren Körper, voller Tiefe und Ausgewogenheit. Am Ende eine Note von Karottenkuchen, Kolanuss, Mokka und ein starkes Röstaroma, das langsam verblasst.
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