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Vin Bala Perdida 2021

Alicante Roble Vin Rouge

Bala Perdida 2021
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Bala Perdida 2021

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7,50 € (9,90€ / litre)

Avec ce vin, nous poursuivons notre projet de produire des variétés indigènes dans leur lieu d'origine, en travaillant les raisins que mon grand-père travaillait à son époque mais avec notre style authentique et actuel. Obtenir un vin anticonformiste, rebelle, unique et surprenant..., bref, un BULLET PERDU.


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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


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Vin Bala Perdida 2021
Alicante Roble Vin Rouge

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Description détaillée Vin Bala Perdida 2021


La variété Alicante Bouschet est originaire de cette région, où, grâce à ses sols et à son climat, elle atteint sa plus haute expression.

Raisin provenant de vignobles situés dans l'intérieur de la province d'Alicante. Avec un âge moyen de 35 ans, ce cépage trouve son expression maximale dans ces terres aux sols pauvres, situées à une altitude moyenne d'environ 650 m et à un climat méditerranéen caractérisé par de faibles précipitations et des températures estivales élevées, produisant des raisins complexes à forte concentration de fruits.

Le cépage Alicante Bouschet est originaire de cette région, où, grâce à ses sols et à son climat, il atteint sa plus haute expression. Il est récolté début septembre à la main, en effectuant une première sélection sur le terrain et une deuxième sélection dans la cave. La fermentation se fait à basse température avec une macération moyenne, suffisante pour qu'il prenne du corps, mais en respectant son caractère fruité typique, puis on lui donne une touche de chêne américain et hongrois qui lui donne des notes douces et grillées qui complètent sa production.

Avec ce vin, nous poursuivons notre projet de produire des variétés indigènes dans leur lieu d'origine, en travaillant les raisins que mon grand-père travaillait à son époque mais avec notre style authentique et actuel. Obtenir un vin anticonformiste, rebelle, unique et surprenant..., bref, un BULLET PERDU.

AL2021 RBAHUN UV003 RV002 C0RJ QSSS NSLD



Descriptif technique


MarqueBALA PERDIDA
Volume75 CL
FormatVerre
FûtAméricain ex-Bourbon, Chêne Hongrois
Fait avec100% Alicante Bouschet
Degré13,5%
Réserve4 mois
Millésime2021

Notes de dégustation

Propre et brillant, de couleur rouge cerise intense. Des arômes intenses de fruits rouges rappelant la fraise fraîche avec des notes de crème et de vanille, intenses en bouche mais avec une finale soyeuse et agréable qui en fait le complément parfait de tout type de nourriture méditerranéenne, en particulier le riz, le fromage et la viande. 100% de vin méditerranéen.

EmballageBouteille
Dimensions du produit32 X 7 X 7 cm
Poids volumétrique1.60
StockageEnvironnement frais et sec
EAN8413513001631
Fabricant/ProducteurBodegas Antonio Arráez S.L.
Produit enEspagne
Proportion 1 Litre EUR9,90

Ce produit a été ajouté à notre catalogueWednesday 21 June, 2017.


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