La distilleria Auchentoshan venne costruita nel 1800. Dopo la sua inaugurazione, ebbe diversi proprietari, cambiando di mano in diverse occasioni fino a che non venne comprata da Eadie Cairn nel 1869, che la ricostruì completamente. Nel 1984, Cairns vendette Auchentoshan alla Morrison Bowmore Distillers.
Auchentoshan è situata ai piedi delle colline Kilpatrick, alla periferia di Clydebank (West Dunbartonshire), nei pressi del ponte Erskine. È una delle sei
distillerie delle Lowlands Scozzesi, assieme a Bladnoch, Glenkinchie e Daftmill, la distilleria Annandale e la distilleria Ailsa Bay.
La distilleria Auchentochan (pronunciato Aw-khen-tosh-an) è una distilleria di whisky single malt della Scozia occidentale. Il nome Auchentoshan in gaelico si traduce come “L'angolo del campo”. Il distillato prodotto si conosce anche come "Il Whisky di Malto di Glasgow", per la sua vicinanza a questa città, e anche come “Il whisky della colazione”, per essere dolce e naturalmente delicato.
In maniera inusuale per una distilleria Scozzese, Auchentoshan pratica la triplice distillazione. Generalmente, alla fine del processo di produzione del whisky Scozzese il malto puro viene distillato in due alambicchi di rame. Ad Auchentoshan, un terzo alambicco – conosciuto come “l'Alambicco Intermedio” - aiuta ad aumentare la gradazione finale dell'alcol distillato sino a 81º. Questa tripla distillazione, effettuata con malto che non entra in contatto con la torba, regala ad Auchentoshan un sapore molto più delicato e dolce che molti altri Whiskies Scozzesi.
L'invecchiamento si effettua in botti di acero bianco americano, che hanno contenuto bourbon, e in botti che hanno contenuto brandy di Jerez.
Alcuni Auchentoshan sono fatti invecchiare in botti di vino francese.
Auchentoshan Riserva 12 Anni
Tripla distillazione, con 12 anni di invecchiamento. Whisky Lowland Single Malt, con l'aroma tentatore di mandorle tostate, tofee caramellato e la firma morbida e delicata della casa Auchentoshan.
Note di Degustazione
Colore
Miele Dorato.
Profumo
Esplosione di agrumi e la firma inconfondibile di fogliame verde di Auchentoshan
Palato
Morbido e dolce, con note di mandarino e lime
Finale
Zenzero, leggermente secco, con una profonda e piacevole persistenza.
Capacità:1 Litro
Gradazione Alcolica: 43%Vol.
