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Rum Appleton Estate Riserva 21 Anni (Giamaica)

Rum da Giamaica

Appleton Estate Riserva 21 Anni (Giamaica)
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Appleton Estate Riserva 21 Anni (Giamaica)

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Un sontuoso blend dei migliori rum invecchiati: Appleton Estate 21 Anni è un rum da degustazione incredibilmente morbido che delizierà il palato. Ogni rum che compone questa miscela è invecchiato per almeno 21 anni e accuratamente selezionato per l’unicità del suo carattere, del gusto e del bouquet sensoriale che donano al blend finale.



Rum Appleton Estate Riserva 21 Anni (Giamaica)
Rum da Giamaica
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Un sontuoso blend dei migliori rum invecchiati: Appleton Estate 21 Anni è un rum da degustazione incredibilmente morbido che delizierà il palato. Ogni rum che compone questa miscela è invecchiato per almeno 21 anni e accuratamente selezionato per l’unicità del suo carattere, del gusto e del bouquet sensoriale che donano al blend finale.



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Descrizione estesa Rum Appleton Estate Riserva 21 Anni (Giamaica)


La prima testimonianza della produzione di rum ad Appleton Estate riasale al 1749, anche se le origini dell'insediamento risalgono al 1655, quando gli Inglesi conquistarono la Giamaica, strappandola agli Spagnoli.

Durante la dominazione Imperiale Britannica, quando il rum veniva trasportato in botti, si scoprì che il tempo che il liquore passava nei barili durante il viaggio in nave generava un rum più morbido e saporito.

Durante la Seconda Guerra Mondiale, le importazioni di whisky vennero drasticamente ridotte, e ad Appleton Estate si realizzarono esperimenti per produrre un tipo di rum che potesse servire come sostituto. Differenti rum vennero immagazzinati in barili, e differenti stili ed annate vennero miscelati assieme. Il risultato fu "Appleton Estate Special Rum". Appleton Rum è molto più morbido, leggero e  profumato che altri rum disponibili più popolari.

Appleton era un tempo conosciuto come Bend Down o Ben Down. In una certa epoca era illegale vendere rum di certe gradazioni in bar comuni e negozi, e Appleton Estate si serviva ufficialmente solamente in clubs privati. Però Appleton Estate, che era il preferito di molti proprietari di locali, si vendeva ugualmente. In quei tempi non si mostrava il prodotto sugli scaffali: i proprietari lo mantenevano al riparo da occhiate indiscrete e lo servivano dissimulatamente ai clienti che ordinavano, sussurando, "un Bend Down".

Frances Dickinson, i nipoti del quale furono i primi signori riconosciuti di Estate, combattè nella conquista della Giamaica, e ottenne Appleton Estate come ricompensa per i suoi servizi.

Nel 1845 Appleton Estate passò dalle mani della famiglia Dickinson a William Hill, che la acquistò.

Alla fine del secolo, Estate cambiò di proprietà un'altra volta, e venne comprata da uno dei commercianti più influenti dell'isola, A. McDowell Nathan.

Nathan morì nel gran terremoto del 1907, ed i suoi beni, incluso Appleton, vennero comprati da J. Wray e Nephew Ltd., una ricca compagnia con lunga tradizione nell'elaborazione di rum e spiriti.

Situato nella Valle Nassau della Giamaica, al centro dell'isola, la tenuta di Appleton Estate copre circa undicimila acri di terreno.

I meravigliosi rum che si producono ad Estate sono di uno stile unico di produzione, realizzato ad Appleton. Sono rum legati al passato, quando i loro antenati nacquero e si svilupparono.

APPLETON ESTATE RISERVA 21 ANNI

Un sontuoso blend dei migliori rum invecchiati: Appleton Estate 21 Anni è un rum da degustazione incredibilmente morbido che delizierà il palato. Ogni rum che compone questa miscela è invecchiato per almeno 21 anni e accuratamente selezionato per l’unicità del suo carattere, del gusto e del bouquet sensoriale che donano al blend finale.



Specifiche prodotto
MarcaAPPLETON ESTATE 21
Volume70 CL
FormatoVetro
Zona di ProduzioneKingston
TipoRiserva
BotteAmericana Nuova Quercia Bianca
Gradazione Alcolica43%
Riserva21 Anni

Note di Degustazione

Aspetto: Mogano scuro, con qualche lieve riflesso ramato.
Olfatto: Un po’ chiuso all’inizio, quasi “riservato”, concedendogli qualche minuto si apre con note di zucchero di canna, vaniglia molto marcata ma anche buccia d’arancia gradevole, frutta secca tostata tra cui predominano le nocciole e una mandorla che definirei “vibrante”. Non manca del cioccolato caldo. Complessivamente armonico e molto piacevole.
Palato: Zucchero di canna che si fonde con una nota legnosa, imputabile al lungo invecchiamento. Man mano che il distillato procede ad invadere il palato, è possibile scorgere un ritorno dell’arancia che stempera la dolcezza eccessiva delle note di zucchero di canna, offrendo un buon equilibrio. A completare il tutto, presenza di cannella anche se non molto marcata, e piacevole nota di frutta secca tostata. Tuttavia, l’impressione complessiva è che il legno sia un po’ troppo predominante a tratti, coprendo un po’ i sentori che rendono questo rum piuttosto complesso al palato.

Premi

2014 The Bartenders Best Awards – Rum
2014 San Francisco World Spirits – Double Gold
2014 Wine Enthusiast Rating - 98/100 (The highest score of all rums reviewed)
2011 World Spirits Award – Best in Category y “Spirit of the Year”
2011 World Spirits Awards – Double Gold Medal

ImballaggioScatola
Peso volumetrico3,20
ConservazioneLontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
EAN5024576007008
Fabbricante/ProduttoreJ. Wray & Nephew LTD.
Paese Prodotto inGiamaica

Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da Wednesday 30 September, 2015.


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