Descrizione estesa Vino Alaya Tierra 2022
Alaya Tierra, il progetto della famiglia Gil ad Almansa
Per Alaya Tierra, i vecchi vigneti di Garnacha Tintorera si trovano a circa 1.000 metri di altitudine, con rese molto basse e bacche molto piccole.
Alaya Tierra ha invecchiato per 15 mesi principalmente in botti di rovere francese e una piccola proporzione di rovere americano.
Nella regione di confine dove il Levante marittimo viene lasciato alle spalle e si affronta l'orizzontalità della Mancha, prosperano i grappoli di Garnacha Tintorera e Monastrell.
Come se fosse incantato, poiché i vecchi vigneti sembrano desiderare questi terreni calcarei a bassa fertilità, soffrendo di scarse precipitazioni. Situati a oltre 700 metri sul livello del mare, producono frutti concentrati che offrono un'esplosione di toni, sapori e profumi.
Antiche battaglie risuonano attraverso il suo terreno sassoso, e ancor più vecchie cacce che sono state registrate nelle grotte. Le sue viti conservano la forza dei secoli. Nuovi metodi hanno ottenuto combinazioni con la freschezza della frutta e dei fiori, ma anche la complessità della loro miscela.
Sopra il dominio della Garnacha Tintorera e della sua polpa viola, è evidente la morbidezza e la forza della Monastrell nei vini della cantina che le combinano nel loro nucleo.
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Specifiche prodotto | Marca | ALAYA TIERRA |
| Volume | 75 CL |
| Formato | Vetro |
| Zona di Produzione | Almansa |
| Tipo | Crianza |
| Botte | Americana Nuova Quercia Bianca, Rovere Francese |
| Realizatto con | 100% Garnacha Tintotera |
| Gradazione Alcolica | 15% |
| Riserva | 15 mesi |
| Annata | 2022 |
Note di Degustazione | Colore ciliegia intenso con una gradazione molto alta e tonalità rosse vibranti. Insieme aromatico interessante e complesso in cui spiccano minerali e frutta rossa e nera molto matura, con piacevoli ricordi di legno nuovo. In bocca è ampio, potente, denso e maturo, con acidità bilanciata e texture setosa che ci sorprende con una dolcezza originale in un finale molto lungo. |
| Imballaggio | Bottiglia |
| Dimensioni prodotto | 31 x 7 x 7 cm |
| Peso volumetrico | 1,80 |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| EAN | 8437012278141 |
| Fabbricante/Produttore | Bodegas Atalaya |
| Paese Prodotto in | Spagna |
| Proporzione 1 Litro EUR | 34,60 |
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