Es handelt sich um eine Spirituose, die durch Gärung und Destillation von Trester und Trauben aus geernteten Trauben hergestellt wird.
Besonders beliebt in Galicien, Kantabrien und den Bergen von León.
Die Beschreibung der Destillierapparate für die Destillation von Trester erscheint bereits im SXVII. Es wird vermutet, dass die Trester- und Weindestillationen damals in Galicien begannen, da Alchimisten aus verschiedenen Klöstern und religiösen Orden ihr Wissen untereinander und auch über den Jakobsweg leicht weitergaben. Es gibt Unterlagen, die zeigen, dass die Ägypter bereits Destillierapparate oder kleine Destillierapparate benutzten.
Produktinformation
Marke
AGUARDIENTE DE ORUJO D'VIZHOJA
Kostprobe
Unser Gotas del Marqués eau-de-vie ist kristallin und transparent.
Sein Aroma ist das des reinsten Branntweins.
Sein Geschmack ist kräftig, kraftvoll und verlängert den Geschmack im Mund für lange Zeit.
Dank seines Geschmacks erhält er im Mund einen breiten Abgang.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
Hersteller
Marqués de Vizhoja Bodegas
