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Vin 904 Gran Reserva 2011

La Rioja Grand Cru Vin Rouge

904 Gran Reserva 2011
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904 Gran Reserva 2011

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904 Great Reserve est une des Grandes Réserves les plus remarquables de l'appellation Rioja



Vin 904 Gran Reserva 2011
La Rioja Grand Cru Vin Rouge
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904 Great Reserve est une des Grandes Réserves les plus remarquables de l'appellation Rioja



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Description détaillée Vin 904 Gran Reserva 2011


L'une des Grandes Réserves les plus remarquables de l'appellation Rioja

904 Grande Réserve : elle a été marquée par le beau temps, en particulier pendant la dernière phase de maturation du raisin. Le cycle végétatif a été long et les vendanges ont également été longues et sélectives, les raisins étant cueillis au fur et à mesure de la maturation de chaque parcelle. Cela a permis aux raisins d'arriver à maturité optimale à la table de foulage, avec un bon équilibre entre les différents paramètres de qualité (degré d'alcool, polyphénols et acidité). 

La fermentation alcoolique s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à une température de 28 °C et a duré 15 jours. Des lots ont été sélectionnés et ont permis de terminer la fermentation malolactique naturellement pendant 98 jours. En avril 2008, le vin a été transféré dans des fûts de chêne américain de 4 ans (fabriqués en interne), où il est resté jusqu'en avril 2012. Pendant le vieillissement, le vin a été soutiré tous les six mois selon des méthodes traditionnelles de barrique à barrique. 

RIO2011 RBLA UV001 UV011 RV005 C0RJ



Descriptif technique


Marque904
Volume75 CL
FormatVerre
Zone de ProductionHaro - La Rioja
TypeGrande Réserve
FûtNouveau Chêne Blanc Américain
Fait avec90% Tempranill, 10% Graciano
Degré14,5%
Réserve4 Ans
Millésime2011

Notes de dégustation

Rouge cerise avec un bord rubis ; propre, brillant et vivant. Nez très complexe avec un bouquet crémeux et des notes épicées de cannelle, de vanille, de chocolat en poudre, de tabatière et un fond de sous-bois qui mènent à une compote de fruits rouges et de liqueur de cerise. La bouche est savoureuse, de bonne texture, équilibrée et fraîche, avec des tanins élégants et apprivoisés. Finale remarquablement longue, persistante et raffinée avec des notes de tabac doux, de cèdre et d'épices, de liqueur de cerise et de caramel de café en fin de bouche. Un Rioja classique qui se distingue par sa fraîcheur et son grand potentiel de vieillissement en bouteille.

EmballageBouteille
Dimensions du produit31 x 7 x 7 cm
Poids volumétrique1.60
StockageProtégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Fabricant/ProducteurLa Rioja Alta S.A.
Produit enEspagne
Proportion 1 Litre EUR78.50

Ce produit a été ajouté à notre catalogueTuesday 25 May, 2004.


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