Die Geschichte von Bodegas Muga ist untrennbar mit der Geschichte der Familie Muga selbst verbunden.
Bodegas Muga wurde 1932 von Isaac Muga und seiner Frau Aurora Caño gegründet, die beide aus Familien mit einer langen Tradition in der Weinherstellung stammen. Im Laufe der Jahre erlangten die Muga-Weine internationale Anerkennung und Wertschätzung, und die Bodega hat ihre Verarbeitungskapazität von einigen tausend Kilo Trauben pro Jahr auf über anderthalb Millionen Kilo erweitert.
Heute treten neue Generationen der Familie Muga in das Familienunternehmen ein und machen Bodegas Muga zu einem echten Symbol der Familientradition.
Das Zusammenspiel von Boden und Klima schafft optimale Bedingungen.
Die Weinberge der Bodegas Muga liegen an den nach Osten und Süden ausgerichteten Hängen der Obarenes-Berge, die terrassenförmig zu einer Reihe kleiner Parzellen angelegt sind.
Die Böden in dieser Region sind hauptsächlich lehmig und kalkhaltig, obwohl einige Regionen eher eisenhaltig und schwemmig sind. Die Böden sind in kleine Parzellen mit unterschiedlichen physikalischen und chemischen Eigenschaften unterteilt, die jeweils ihre eigene, klar definierte Persönlichkeit haben. Dieser Aspekt ist besonders wichtig für die Tempranillo-Traube, bei der die Eigenschaften des Bodens einen großen Einfluss auf den endgültigen Geschmack des Weins haben.
Die Erfahrung hat uns gelehrt, die unterschiedlichen Tugenden der Trauben, die auf verschiedenen Böden wachsen, zu schätzen und zu nutzen, um ihr önologisches Potenzial voll auszuschöpfen. Andere Rebsorten, die in einem geringeren Anteil verwendet werden, aber zum Ausgleich und zur Aufwertung der Tempranillo-Sorte beitragen, sind Mazuelo, Graciano und Garnacha.
Die Bodegas Muga bleiben ihren traditionellen Weinbereitungsmethoden treu und verwenden während des gesamten Prozesses Eichenwannen und -fässer.
Bei Muga stellen wir unsere eigenen Eichenfässer her und verwenden für die gesamte Weinherstellung, den Ausbau und die Lagerung Eichenholz. Unsere Fässer bestehen aus französischer und amerikanischer Eiche und werden mindestens alle zehn Jahre ausgetauscht.
Für Bodegas Muga ist die Tradition eine Lebensweise, die mittlerweile so tief verwurzelt ist, dass sie fast zum Gesetz geworden ist. Unsere Tradition basiert auf Holz, ob es nun zum Formen, für Wannen, Fässer, Balken oder Säulen verwendet wird. Muga hat die Regeln der Reifung geändert und die Mindestgrenzen überschritten, um Crianzas herzustellen, die wie Reservas schmecken, und Reservas, die wie Grandes Reservas schmecken. Auch wenn es etwas paradox erscheinen mag, hat uns diese Arbeitsphilosophie nicht daran gehindert, Weine herzustellen, die perfekt mit der heutigen Zeit harmonieren.
Muga Spezial Reserve
Trauben: Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo und Graciano 10%
Dieser Wein wird 6 Monate in Holzfässern, 30 Monate in Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche ausgebaut.
Verkostungsnotizen
Dies ist eine Synthese aus Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft in einem einzigen Wein. Auf der einen Seite hat er das Entwicklungspotenzial, die Komplexität und die exquisite Eleganz der klassischen Weine, auf der anderen Seite den vordergründigen Charakter von Früchten und frischen Gewürzen, der eher für moderne Weine typisch ist.
Er hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit mittlerer Tiefe und einer Tendenz zu violetten Reflexen, was auf seine ausgezeichnete Entwicklung in der Flasche hinweist. Das Bukett ist geprägt von reifen Früchten, vielleicht mit einer Dominanz von roten Waldbeeren, die sich perfekt mit Gewürzen und balsamischen Aromen des Ausbaus verbinden. Die Stärke dieses Weins liegt in der breiten Palette von Registern innerhalb dieser aromatischen Untergruppen. Wir können Zimt, Lakritz, Vanille, Nelken, Kokosnuss, schwarzen Pfeffer, Menthol... entdecken, aber all dies mit einem frischen Charakter, der sie einzigartig macht.
Im Mund ist der Auftakt warm, freundlich, geschmeidig und samtig. Er hinterlässt ein Gefühl der Fülle und einen Nachgeschmack, der ewig und intensiv zu sein scheint, und ist durch abgerundete Tannine und eine komplexe mineralische Komponente gekennzeichnet. In der Retronasalphase verliert die reife Frucht an Kraft zugunsten von Gewürzen und balsamischen Empfindungen.
RIO2019 RBFR UV001 UV003 UV012 UV011 RV004 C0RJ QSSS NSLD
