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Vin Vectrum de Martinez Corta

Vectrum de Martinez Corta
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Vectrum de Martinez Corta

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Vin Vectrum de Martinez Corta


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Description détaillée Vin Vectrum de Martinez Corta


 

Bodegas y Viñedos Martinez Corta decidió hace 50 año dedicarse al arte de la elaboración de vinos de calidad en La Rioja. Nuestro abuelo, ya fallecido, y sus cuatro hijos (uno de ellos nuestro padre), durante las décadas 60 y 70, era el mayor productor del pueblo con 150.000 litros de vino. Hay que recordar y darle mérito al hecho de que en aquellos tiempos las labores del viñedo las realizaban con el ganado y manualmente por los propios labradores (hoy en día conocidos como viticultores).

Bodega y Viñedos Martínez-Corta es el fruto del esfuerzo y trabajo de toda una familia dedicada al mundo del vino desde hace 4 generaciones.

Los vinos proceden en su totalidad de 70Ha propias, enclavadas en el corazón de La Rioja Alta, elaborando así el vino desde la propia viña. Tanto el diseño de la Bodega como la ingeniería del proceso se han puesto de manifiesto conjuntamente para la elaboración de vinos de alta calidad.

VECTRUM COSECHA 2007

Para la elaboración de este vino, se seleccionaron previamente las viñas en el campo. Eran viñas con rendimientos entre 5500 y 6000 Kg/Ha, de más de 40 años de edad.

Durante la elaboración se realizaron dos maceraciones: una anterior en frío y otra posterior a la fermentación alcohólica, para potenciar una mayor extracción de materia colorante y aromas.

La fermentación alcohólica duro 7 días con una temperatura máxima de fermentación de 25-26 ºC. El total de encubado fue del 14 días. Durante la elaboración se utilizó la técnica de vinificación de delestage acompañada de microoxigenación.

Como es norma de la bodega se realizó el seguimiento de maduración de todas las viñas que pertenecen a la bodega. Con ello, se estableció como fecha de inicio de vendimia el 29 de septiembre para realizarla de manera escalonada, dejando tiempo para aquellos viñedos mas tardíos. Durante el periodo de vendimias y semana anterior hubo días soleados y noches frescas para favorecer la maduración del viñedo.

El otoño nos dio temperaturas suaves y ligeras heladas a finales de febrero. La primavera fue cálida y hubo precipitaciones moderadas. No sufrimos pedriscos.

Esta vendimia 2007, se han elaborado 150.000 Kg. de uva, encontrándonos en algunos viñedos por debajo de la producción límite exigida por el C.R.D.O. Rioja.

CATA

Cereza cubierto con intenso ribete.
Aroma potente a frutos rojos silvestres, fondo de fruta madura con matices minerales.
Boca con complejidad frutal, taninos frutales y grasos. Excelente frescura y persistencia

Capacidad: 75 CL
Graduación Alcohólica: 13%Vol.

Ce produit a été ajouté à notre catalogueWednesday 21 January, 2009.


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