Vino Toso Barbera d'Asti doc 6.80EUR (6 Botellas)(Italia)

Despues de casi un siglo, Toso S.p.A. es hoy en dia uno de las realidades industriales mas modernas en el campo vinicola italiano. Un cuidadoso mantenimiento de sus viñedos con un extremo cuidado en el proceso de vinificacion unido a un elegante formato de presentacion coloca a Toso dentro de la linea de grandes vinos. Respeto por la tradicion y por las mas novedosas tecnicas de elaboracion de vino permite a Toso alcanzar una soberbia combinacion entre la Enologia modernar y tradicional Italiana. La zona industrial de 38.000 metros cuadrados (de los cuales 10.500 metros cuadrados son para vinificacion, embotellado y almacenes) incluyen zonas de aparcamiento, jardines, y las zonas de trafico de carga. Viñedos lujosos rodean la planta. El acercamiento en las zonas de trabajo son fruto de la experiencia y la tradicion que ha permitido a Toso su reconocimiento en todo el mundo como prominentes elaboradores de vino. Gracias a esta filosofia, TOSO a sido capaz de alcanzar resultados muy altos que se demuestran en la alta calidad de sus vinos y vinos espumosos.

TOSO BARBERA D'ASTI DOC

Barbera d'Asti es un vino tinto italiano de la variedad de uva Barbera. Se produce en las zonas montañosas de las provincias de Asti (67 municipios) y Alejandría (51 municipios). Barbera d'Asti fue acreditado con el estado DOC en 1970, y el estado DOCG seguida en 2008.

Según las normas DOCG, un mínimo del 85% de uvas Barbera se debe utilizar y el saldo restante podrá efectuarse con cualquiera de Freisa, Grignolino o uvas Dolcetto.

El vino debe ser hecho antes de la fecha de 1 de marzo, inmediatamente después de la cosecha, y debe llegar a un contenido de alcohol de 11,5 °.

Si el vino es añejado por lo menos un año, por lo menos 6 meses de los cuales se deberá almacenar en barricas de roble o castaño, y tiene la fuerza alcohólica de al menos el 12,5% en volumen, puede ser etiquetada con la clasificación de "Superior" .

La uva Barbera se cree que se originó en las colinas de Monferrato, en Piemonte central, Italia y es conocido desde el siglo XIII. La primera prueba escrita de la vinificación se almacena en el ayuntamiento de Nizza Monferrato, y se remonta al siglo XVII. El vino entra oficialmente en el censo de los vinos del Piemonte en 1798, la fecha de la primera Ampelografía realizados por Giuseppe Nuvolone-Pergamo, conde de Scandaluzza de la Società di Agraria Torino (Sociedad Agrícola de Turín).

Barbera se extendió rápidamente en los siglos 19 y 20, y hoy es considerado como principal la principal variedad de uva tinta del Pieamonte.

Capacidad: 75 CL

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