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Coctelería The Bitter Truth Orange Flower Water

Bitter

The Bitter Truth Orange Flower Water
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The Bitter Truth Orange Flower Water

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The Bitter Truth Orange Flower Water posee delicados matices de ralladura cáscara de naranja que nos recuerdan huertos sevillanos. 



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The Bitter Truth Orange Flower Water posee delicados matices de ralladura cáscara de naranja que nos recuerdan huertos sevillanos. 



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Descripción ampliada Coctelería The Bitter Truth Orange Flower Water


The Bitter Truth Orange Flower Water posee delicados matices de ralladura cáscara de naranja que nos recuerdan huertos sevillanos. 

Originalmente, los bitter cocktail fueron el ingrediente que distinguía a los cócteles de las otras categorías de bebidas, tales como Toddies, Slings, Fizzes, Sours o Punches. Durante décadas, fueron un componente esencial de las creaciones de buen cóctel.

El inicio de la prohibición, restringió los hábitos de los consumidores de beber y los bitter casi se hundieron en el olvido. Sólo unas pocas marcas sobrevivieron ese período, pero después de eso, no todos lograron ponerse al día en el nuevo mercado. Angostura Bitter sólo mantiene su posición.

Desde hace algún tiempo, ha habido un resurgimiento en la popularidad de los bitter cóctel en el plano internacional. Desde 2006, la empresa alemana "The Bitter Truth" ha estado haciendo su parte para contribuir a este desarrollo.

Todo comenzó durante una estancia en Londres durante el Show Bar Bar '06 en junio de 2006. En aquel show, los camareros de Munich Stephan Berg y Alexander Hauck dieron a luz la idea de producir y distribuir los bitter cóctel en gran escala, ya que eran difíciles de encontrar en Alemania y de calidad inferior. Ambos ya habían obtenido una cantidad considerable de experiencia en la producción de bitter cócteles hechos a mano para las barras que estaban trabajando. Además, Stephan era dueño de una gran colección de amargos actuales e históricos, algunos de los cuales no se habían producido durante décadas. Así, él habia probado la mayor parte de bitters del mundo y se consideraba un experto al respecto.

El criterio para la elección de los sabores fue mayoritariamente a través de recetas de cócteles antiguos que ya no podian ser mezclados fiel a la receta original, ya que el ingrediente fundamental se habia perdido - los bitter correctos.

En agosto de 2006, los primeros productos de "The Bitter Truth" fueron lanzados al mercado: un Bitters Orange y un Old Time Bitter. Poco después, fue lanzado un Bitter de limón. Desde entonces, dos sabores adicionales han sido añadidos a la gama: el propio Jerry Thomas 'Decanter Bitters y Celery Bitter (Amargo de apio), que ganó el premio como mejor espírituoso del año 2008 en los Premios Bar Mixology en Alemania. Además, "The Bitter Truth" ha lanzado un BlueGin SloeBerry, que es con sabor a sloeberries fresco, y una gama de licores finos: un aguardiente de albaricoque, un Violette crème y un "Pimiento Dram".

En el verano de 2009 iniciaron una asociación mundial con Janet y Avery Glasser, los fundadores de Bittermens, Inc., para llevar a su linea de bitter al mercado, comenzando con un Bitter de pomelo y una Bitters Mole Xocolatl.

"The Bitter Truth - Elixier« es el último producto de La empresa, un licor digestivo en la gran tradición de los Alpes.

ORANGE FLOWER WATER

A la vez intenso y perfumado. Aroma natural y sutil. Delicados matices de ralladura cáscara de naranja que nos recuerdan huertos sevillanos. El perfecto resultado de las amargas flores de la naranja. Un ingrediente tradicional y básico en muchas bebidas de Norte América, el Medio Este y el area medirerránea.

Capacidad: 12.5 CL



Especificaciones Técnicas


MarcaTHE BITTER TRUTH'S ORANGE FLOWER WATER
FormatoCristal
Zona de ProducciónPullach

Notas de Cata

Muy Floral y sutil. Natural, inconfundible aroma de flores amargas de naranja. Ligeramente Amargo.

PresentaciónBotella
Peso volumétrico0.25
ConservaciónLugar fresco y seco
Fabricante/ProductorThe Bitter Truth GmbH
País de OrígenAlemania

Este producto está en nuestro catálogo desde el Tuesday 11 February, 2014.


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