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La Kriek Lambic se elabora añadiendo guindas enteras a los barriles de roble de Gueuze Lambic. Durante los seis meses del proceso de maceración la pulpa de las guindas se deshace en la cerveza y los huesos le dan el toque de almendra tan típico en una buena Kriek.
Por su ligero sabor afrutado un poco agrio y su poca graduación alcohólica se recomienda para los días de mucho calor. La Kriek St. Louis se vende en España en botellas de 25 cl. y, en las mejores cervecerías del país, en barril.
¡Ojo!: no se trata de cerveza elaborada a base de fruta, sino de una verdadera cerveza (elaborada a base de malta y trigo), en la que la fruta se añade al final de la fermentación, lo que le da un sabor distinto.
Capacidad: 25 CL
Graduación Alcohólica: 3.2%Vol.
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