La sua schiuma ricca e cremosa è un vero piacere da vedere.
La St. Bernardus Prior è una birra nera con l' 8% di alcol, con il tipico aroma del malto tostato e del luppolo di Poperinge.
Una birra ideale come aperitivo, per assaporarla con tutta tranquillità ed affinare il senso del gusto.
A causa della seconda fermentazione nella stessa bottiglia, la birra si mantiene pura, ed i suoi resti di lievito farebbero venire appetito a chiunque...
La sua schiuma, abbondante e cremosa, è un autentico piacere per la vista.
In mia opinione è la migliore della gamma St. Bernardus: più saporita che la Patere e non tanto forte come la Abt.
