|
El origen de la Granja Remelluri se pierde en la noche de los tiempos. Una necrópolis en el centro de la finca indica la existenia de un poblado ya en el siglo X.
En ese lugar, rodeado de sus más antiguos viñedos, tallado en la roca se encuentra un antiguo lagar de vino, constituyendo seguramente uno de los vestigios vitivinícolas más antiguos de La Rioja. En el siglo XIV, monjes jerónimos se asientan en estas tierras, creando una granja monástica, que se hace dependiente del monasterio del Toloño, situado en la cumbre de este monte. Los cultivos de la granja, protegidos de vientos y heladas, gozan de un microclima excepcional. En su entorno, vestigios de poblaciones pregistóricas, romanas, visigodas, árabes y finalmente medievales, nos hablan de una actividad agrícola desde tiempos remotos.
AÑO AGRÍCOLA
Vendimia tardía en Remelluri, como es habitual, entrando en bodega las últimas uvas durante la primera semana de Noviembre. Se realizó de forma muy selectiva, siendo la producción este año de una media de 5.000 Kg./Ha. Se caracterizó por un porcentaje más bajo de Graciano.
FERMENTACIONES
La fermentación alcohólica fue espontánea pero muy tardía. La calidad y estado sanitario de la uva permitió una mejor explotación del potencial de la añada.
La fermentación maloláctica se desarrollo muy lenta, siendo esta característica general en toda la región.
ENVEJECIMIENTO
La cosecha del 2001 entró en barrica en Marzo/2002 (90% de roble francés y 10% roble americano). Ha envejecido 22 meses en barrica y está en botella desde Febrero de 2.004.
FICHA TÉCNICA
Variedades: Tempranillo, Garnacha y Graciano
CATA Color rojo cereza con ribetes granate brillante. Nariz neta y penetrante. Destaca un complejo de fruta y bálsamo atrayente, armonizado con notas discretas de madera bien integradas.
Entrada en boca agradable. Se expande rápidamente con un paso distinguido y suave, que evoluciona a matices frescos. Equilibrado y expresivo. Leve impresión tánica y delicado fondo tostado.
Capacidad: 75 CL
Precio Unidad: 13.50 EUR
Graduación Alcohólica: 13.15º
|
