Ron Relicario Reserva 12 Años + 2 Vasos (República Dominicana)

Notas de Cata

Color: Líquido transparente, de color ámbar oscuro, deja pasar la luz con notable destellos y brillantes, libre de partículas en suspensión.
Aroma: Aroma propio de ron añejado en barriles de roble, equilibrio correcto entre sus componentes, ligeramente dulce, recuerda el olor a ciruelas pasa con uvas maduras deshidratadas, con un correcto balance entre todos sus aromas sin resaltar el olor de la madera de roble ni el del alcohol etílico.
Sabor: Franco añejamiento, bien evolucionado, Dulzor ligeramente perceptible, combinado con sabor de madera bien transformada, con tonos de vainilla y almendras dulces secas.
Sensación al tragar: Sensación de líquido de mediana viscosidad en el paladar, llena el paladar dejando ligero picor, balanceado con una ligera nota amarga sin llegar a ser irritante, sensación de calor suave en la garganta, propio de su grado alcohólico.