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Lo que empezó siendo una historia familiar de viticultores ligada al mundo del vino, terminó teniendo una personalidad propia, y de esta forma, el nombre Muga se unió a la trayectoria y desarrollo de una zona vinícola con una personalidad muy clara: La Rioja.
Bodegas Muga como tales fueron fundadas en el año 1932 por D. Isaac Muga Martínez, procedente de una familia con fuerte tradición vitícola, después de haber obtenido el registro embotellador en el año 1932.
En un principio Bodegas Muga, estuvieron ubicadas en el mismo centro de Haro.
A la muerte del fundador en el año 1969, toman el relevo sus hijos Manuel, Isabel e Isaac Muga Caño, que se hacen cargo de la bodega. Eran ya años de cambio. Dos años mas tarde, en 1971, trasladan su sede social a las actuales instalaciones, en el tradicional Barrio de la Estación, en las afueras de Haro.
Bodegas Muga crece con los años, pero no pierde ni su esencia ni su talante de empresa familiar.
La finura y alta calidad de sus vinos, gozan de un alto reconocimiento y prestigio en los mas exigentes mercados nacionales e internacionales.
Una vez la uva en la bodega, se procede al despalillado. Manos expertas separan el raspón del fruto para su posterior fermentación en tinos de roble de 18.000 litros de capacidad. El mosto fermenta durante diez días, con sus hollejos y sus levaduras naturales. Después se remonta el caldo para mejorar los hollejos que se mantienen a flote; de esta forma, proporcionan el color y los aromas que posee la uva.
Bodegas Muga utiliza para la elaboración y almacenaje de sus vinos, 159 tinos y aproximadamente 9.500 barricas de roble francés y americano.
Periódicamente, cada cuatro meses, se trasiega el vino en bodega. En Bodegas Muga, esta operación se realiza por gravedad, a la manera tradicional. Transmitir las cualidades del fruto a la botella, no exige mas intervención que la imprescindible. Seguir paso a paso, respetando la estricta aplicación de los ciclos tradicionales y artesanos en la elaboración es compromiso de las gentes de Bodegas Muga. Su sensibilidad y buen hacer, conducen el resultado final a las mas finas y delicadas armonías, presentes en todos sus vinos.
Variedad: Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazuelo y Graciano 10%
Elaboración y Crianza: Seis meses en depósitos de roble, treinta meses en barricas de roble y doce meses mínimo, en botella, antes de salir al mercado. Tras finalizar la fermentación permanece entre dos y tres semanas macerando. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con clara de huevo fresco y se embotella.
Notas de Cata: Color roja picota con ligeros ribetes granate que van virando hacia tonalidades teja. El aroma es concentrado y tarda un cierto tiempo en desplegar sus matices aromáticos. Hay fondos de cacao, tabaco y lacteos de gran atractivo. El vino tiende a expandirse y se desarrollará en botella durante unos cuantos años. En boca hay un excelente equilibrio de sabores y la vía retronasal es potente, muy amplia y sobre todo, persistente y plena.
Estuche de Madera compuesto por 3 unidades de Muga Reserva Selección Especial 2001.
Capacidad: 75 CL
La unidad sale a: €20.95EUR
Graduación Alcohólica: 13,5º
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