Whisky Macallan 1841 Replica (Highland)

Escondido entre colinas cubiertas de frondosos árboles y traslapado por las aguas del Ringorm Burn que descienden hasta unirse con el rio Spey, se levanta una gran casa señorial antigua, la casa Easter Elchies, la casa de "The Macallan"

La casa Easter Elchies (fechada en 1700), ha estado mas de 300 años a las orillas del rio Spey como un símbolo de la fortaleza escocesa, un monumento perdurable en el tiempo. La casa es la misma que aparece en el estuche que protege la botella de Macallan.
 

Fotografía de Easter Elchies
 

Registrada legalmente en 1824 con una tradición que se remonta a muchas generaciones anteriores a esta fecha, Macallan es conocido como el Whisky de Malta escocés mas apreciado.

El secreto de este Single Malt Legendario se remonta a tiempos inmemoriables, The Macallan ha sido destilado por artesanos de la misma forma, en pequeños alambiques de cobre hechos a mano mientras y después envejecidos en barricas de roble de Jerez. En Macallan esta tradición se mantiene, en otras destilerías todas estas constumbres hace tiempo que se perdieron. El resultado de esta elaboración puede comprobarse en el suntuoso color de "The Macallan", por su olfato, por su entereza.

THE MACALLAN 1849 REPLICA

Tercera edición de botellas "Replica" en las que Macallan logra emular el sabor y propiedades de una añada centenaria. En esta ocasión la añada 1849, un whisky de otra epoca donde Macalla logra emular la textura, sabor y aroma de aquel whisky y lo presenta en una botella "clonica" a la que utilizo hace mas de 150 años.

Edición muy limitada

Capacidad: 70 CL
Graduación Alcohólica: 41.7%Vol.