Le Juniper Green est distillé à la Thames Distillery près de Clapham, dans le centre de Londres.
Thames est aujourd'hui la seule distillerie de gin qui distille et embouteille du gin à Londres. Le Juniper Green est certainement un gin sec londonien.
La famille de Charles Maxwell, maître distillateur de la Tamise et directeur général, fabrique du gin à Londres depuis 1700.
Son ancêtre George Bishop a d'abord établi la distillerie à Londres après avoir terminé son apprentissage auprès de la Worshipful Company of Distillers.
La distillerie qu'il a fondée par la suite est devenue la Finsbury Distillery, et le Finsbury London Dry Gin et le Stone's Ginger Wine étaient deux des noms célèbres distillés et étiquetés pour tout le pays et le monde.
Huit générations plus tard, Charles Maxwell a hérité de l'une des plus anciennes familles de distillateurs de Genève.
Il est le propriétaire d'une recette familiale d'éléments botaniques d'origine ésotérique à partir de laquelle le grand London Gin a été créé, un savoir qui remonte à plus de 300 ans d'expérience.
Le gin biologique au genièvre vert a bénéficié de ces siècles d'expérience. Ses ingrédients sont le genièvre, la coriandre, l'angélique et la sarriette, tous biologiques. Des plantes soigneusement sélectionnées pour développer un esprit organique doux distillé à partir de céréales biologiques.
Le genévrier vert est également 100 % sans gluten.
Le Juniper Green est le premier London Dry Gin au monde et sa qualité incontestée préserve plus de 300 ans d'expérience.
Pourquoi le bio ?
Prenez une gorgée de Juniper Green London Dry Gin et vous goûterez à l'histoire, c'est le premier gin de l'histoire, le seul gin biologique.
La Soil Association, l'autorité responsable de la certification de tous les produits biologiques en Angleterre, certifie que Juniper Green est 100 % biologique. Il contient les meilleures céréales biologiques du monde, l'eau la plus pure et l'union de plantes 100 % biologiques provenant du monde entier.
Le grain écologique crée un alcool naturel très fin, car il a une meilleure structure biologique de ses cellules par rapport au grain qui pousse avec des engrais chimiques. Aucun fongicide chimique n'est utilisé pour favoriser la croissance du grain écologique, ce qui permet aux micro-organismes naturels de contribuer à une fermentation complète et profonde.
Ainsi, Juniper Green a un esprit lisse et propre qui est parfait pour fonder le premier gin biologique au monde.
Les plantes biologiques proviennent de nombreuses régions du monde et sont distillées dans un récipient spécial pour donner au genièvre vert sa saveur unique.
Prix
Concours international des vins et spiritueux - 2004
Juniper Green a reçu la médaille d'argent lors du concours de cette année. Cela signifie qu'en cinq ans d'existence, Juniper Green a obtenu quatre médailles d'argent et une d'or.
Ce dernier prix, plus important que les autres gins dans le monde, confirme la qualité du gin écologique.
Concours international des vins et spiritueux - 2003
GOLD pour Juniper Green Gin Ecological.
En juillet 2003, à Londres, il a été annoncé que le Juniper Green Gin Ecológica avait reçu une MÉDAILLE D'OR en tant que "meilleur gin" lors du concours international des vins et spiritueux.
Beverage Testing Institute - Chicago - 2003
Le Juniper Green Gin Ecological a obtenu 91 points et un GOLD AWARD, décrit en un mot comme "EXCEPTIONNEL".
En septembre 2003, Juniper Green a reçu le PREMIER PRIX du meilleur nouveau produit anglais décerné par S.E. l'Ambassadeur, Sir John Holmes.
Association des sols - Esprit de - 2003
Le gin vert au genièvre biologique est le premier esprit à avoir remporté ce PRESTIGIEUX PRIX. Pour la deuxième année consécutive.
000101 GNCL GNEC
