Whisky Jack Daniel's Gentleman Jack

Gentleman Jack est soumis à une seconde filtration au carbone pour une douceur exceptionnelle.

Jack Daniel, l'un des 13 frères, est né en 1850. Il a été élevé par un ami de la famille avant d'être engagé pour travailler avec la famille de Dan Call à l'Âge de sept ans. Call, un ministre un luthérien, possédait une distillerie de whiskey en Louse River.

Les années suivantes, Jack a appri de Call tout ce qu'il pouvait se rapprochant de l'élaboration du whiskey. Plus tard, en septembre 1863, avant le désir chaque fois meilleur de dédicacer sa vie à sauver les âmes en lieux de les enivrer, Call a vendu la distillerie à Jack, qui avait à peine 13 ans. Jack Daniel, égal à Dan Call, a croyait en l'adoucissement du whiskey frais avec du charbon d'érable dur. Si bien que ce processus a été très utilisé, le temps et les frais qu'il requiert lui a enlevé une popularité entre les fabricants de whiskey qui désiraient obtenir un produit d’un moindre prix. Mais Mr. Jack était convaincu que c'était quelque chose d'essentiel, ainsi il a perfectionné son processus d'adoucissement avec du charbon en 1866. Jusqu'à présent, cette méthode donne à  Jack Daniel's sa douceur et son exquisité incomparables. En devançant les impôts gouvernementaux, Mr. Jack a enregistré sa distillerie en 1866. Il a été le premier à le faire. De cette façon il s'agit de la distillerie enregistrée la plus antique de la nation.

En 1904, Mr. Jack a inscrit son exquis whisky Tennessee Old N. 7 à la féria mondiale célébrée à St Louis, Missouri. Des 20 whiskys du monde, seul lui a reçu la médaille d'or de la Feria Mondiale qui accrédité son produit comme le meilleur whiskey du monde.

La douceur avec le carbone végétal est le processus utilisé pour élaborer le whisky Tennessee, comme Jack Daniel's. Le processus consiste à faire passer très lentement le whisky récemment élaboré à travers de grands récipients complètement remplis avec environ trois mètres (10 pieds) de charbon d'érable. Le processus dure 10 jours et pendant ce temps, le whisky absorbe l'essence de charbon, qui raffiné la boisson et qui proportionne le goût et le parfum uniques. Les barrils de whisky sont fait à base de chêne blanc d'Amérique, dû à ce bois qui a la combinaison parfaite de composants pour créer le whisky le plus exquis. Bien que le whiskey vieillisse à l'intérieur des barrils, le bois se contracte et s'étend selon les changements climatiques qui se produisent dans son environnement. Bien que cela arrive, le whiskey entre et sort du bois et la combinaison des éléments exposée se mélange au whisky. Le mélange donne au whisky un goût fumé et une coloration ambrée.

Gentleman Jack est le fait d'une barrique unique de la distillerie Jack Daniel's, la distillerie la plus antique enregistrée en Amérique. C'est un single whiskey, et non une combinaison de whisky mélangés ensemble.

Au contraire d’autres whiskys, "Gentleman Jack"  est filtré deux fois à travers un charbon de Maple, d'avance et après le processus de vieillissement qui produit sa douceur exceptionnelle et son goût.
Le résultat est un singulier avec un léger, exceptionnel goût.