Gin Hayman's 1850 Reserve Gin

L'impresa Hayman venne fondata nel 1800 da James Burrough, il bisnonno dell'attuale presidente, Christopher Hayman. James Burrough creò Beefeater, gin universalmente conosciuto. Anche se Beefeater Gin e James Burrough vennero venduti a Whitbread nel 1987, la famiglia Hayman mantenne una parte delle azioni, e continuò inoltre la tradizione di distillazione e creazione di gin e altri liquori bianchi.

Christopher Hayman ha oltre 35 anni di esperienza nel settore dei liquori commerciali, dopo essere entrato in James Burrough Limited nel 1969 ed averne occupato il posto di Direttore Operativo durante quasi 15 anni, in cui controllava la distillazione e la produzione di Gin Beefeater.

Christopher è uno dei "Gin Master ' più famosi del mondo.

Hayman’s 1850 distillata secondo una vecchia e tradizionale ricetta di Gin dal 1850 e invecchiato per 3 o 4 settimane nel Gin Palace della Tradizione Hayman's in botti di scotch whisky.

Il gin non è un prodotto che richiede invecchiamento in botte. Tuttavia nei tempi passati era stivato e commercializzato in botti e queste, seppur a contatto per pochissimo tempo col gin, rilasciavano un delicato colore e vaghe note aromatiche che andavano ad arricchire l’aroma del gin. Hayman’s ha voluto con questa riserva offrire la possibilità di vivere l’emozione aromatica che si poteva avere nel XIX bevendo gin conservato e commercializzato in botti.